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Corpo medio, acidità elevata, profilo croccante e non secco. Note dolci e aspre, con sapori di buccia di limone, gesso, miele e un retrogusto salino e di ardesia di media lunghezza. Abbastanza aspro.
Oltre a essere il vero leader della DOC Saumur-Champigny, Thierry Germain è anche uno dei maggiori rappresentati della regione della Loira in generale. Produttore atipico di una formazione “bordolese”, ha saputo sfruttare in modo insolito l'immenso potenziale dei territori della Loira e del vitigno Cabernet Franc per offrire una gamma piuttosto completa di vini raffinati ed eleganti che con il tempo possono solo migliorare.
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Corpo medio, acidità elevata, profilo croccante e non secco. Note dolci e aspre, con sapori di buccia di limone, gesso, miele e un retrogusto salino e di ardesia di media lunghezza. Abbastanza aspro.altri commenti