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Vino Rosso / Francia / Savoia-Bugey / Savoie AOC / 12 % vol / 100% Mondeuse

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90/100 Revue des Vins De France 2023

LA DEROUTANTE 2019 - DOMAINE JP ET JF QUENARD

ULTIME BOTTIGLIE

LA DEROUTANTE 2019 - DOMAINE JP ET JF QUENARD

0,75 L Vino Rosso / Francia / Savoia-Bugey / Savoie AOC / 12 % vol / 100% Mondeuse

"La Dérouante" si sta lentamente affermando come una delle Mondeuse più rappresentative della Savoia.

Al naso si riconoscono subito le note gessose e speziate tipiche della Mondeuse mentre la bocca trova il giusto equilibrio fra spontaneità e vivacità rivelando una trama speziata, raffinata e croccante e una buona struttura. Perfetto per accompagnare tapas, filetto d'anatra e risotti.
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LA DEROUTANTE 2019 - DOMAINE JP ET JF QUENARD

Annata

2019

Vitigno

100% Mondeuse

Carattere

Rosso potente e generoso

Stile

Robusto

Temperatura di servizio

16-18°C

Servizio

Da aprire 1 ora prima

Conservazione

Da bere o da conservare

Fino al

2027

Si beve con

Viande rouge, Fromage, Dessert chocolaté

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DOMAINE JP & JF QUENARD

Da decenni la famiglia Quénard coltiva i suoi vigneti intorno al villaggio di Chignin. Erede della tradizione e del sapere di famiglia, Jean-François rileva l'azienda nel 1987, dopo la laurea in enologia a Digione, e si mette subito all'opera per produrre vini di qualità. I suoi 17 ettari sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura ragionata, nel pieno rispetto del territorio. E ad ogni annata, i suoi vini eleganti e raffinati vengono premiati dalle guide più prestigiose.

★ Guida des meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE

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