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Cubì Rosso / Francia / Rodano / Côtes du Rhône AOP / 15 % vol
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ENOBOX 3L - CÔTES DU RHÔNE BIO - VIGNERONS ARDÉCHOIS

3 L Cubì Rosso / Francia / Rodano / Côtes du Rhône AOP / 15 % vol

AB Logo biologico UE
"Syrah, Grenache, vasche e ciottoli: ecco la formula vincente di questa splendida cuvée Bio (...) C'è un solo aggettivo per descriverla: voluttuosa" Guide Hachette 2021
Questo Côtes du Rhône Villages Bio ottenuto da viti coltivate su grandi terrazze ciottolose è davvero sorprendente. Ci è piaciuto per il suo attacco pieno e polposo, la trama vellutata, il palato medio gradevole, inebriante e rotondo, sostenuto da tannini perfettamente integrati e avvolti da generose note fruttate che nel finale si impreziosiscono di accenti affumicati.
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ENOBOX 3L - CÔTES DU RHÔNE BIO - VIGNERONS ARDÉCHOIS
  Vitigno
Syrah, Grenache
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Formaggi


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VIGNERONS ARDECHOIS

Nata nel 1967, questa associazione di viticoltori riunisce 12 cantine dislocate nel sud dell'Ardèche. Con 6000 ettari di vigneto distribuiti su un mosaico di territori, circa 1000 famiglie di viticoltori lavorano la vigna con passione, rispettando l'uomo e la natura. Un lavoro invisibile e instancabile, fatto di gesti tramandati di generazione in generazione: tagli metodici durante l'inverno, inerbimento dei filari per mantenere il suolo vitale, vendemmia in verde per contenere i rendimenti in modo che ogni acino possa esprimere tutto il suo potenziale, e assemblaggi meticolosi, parcella per parcella. Tutto questo con un obiettivo comune: la ricerca costante di un giusto equilibrio tra uomo e territorio e realizzare dei vini in grado di esprimere tutte le sfaccettature del territorio.

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