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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Corbieres AOP / 14 % vol
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COCHON VOLANT ROUGE 2020 - CHATEAU DE CARAGUILHES

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Corbieres AOP / 14 % vol

Logo biologico UE
15.0/20
Ho bevuto: Laurent B. 08/02/2022 Acquisto verificato

Aromi fruttati. Ribes nero, ciliegia. Bocca simile, setosa, note di lamponi schiacciati. Un Corbières carnoso, aromatico e croccante, sempre piacevole da bere.altri commenti

Un Corbières BIO molto apprezzato da Robert Parker e con un rapporto qualità-prezzo straordinario.
Lo Château de Caraguilhes colpisce ancora una volta nel segno con una deliziosa cuvée caratterizzata da un intenso bouquet di frutti rossi e neri, e che seduce il palato con un attacco molto setoso e una trama molto fruttata in cui spiccano gli aromi di lampone e ciliegie nere tritate. I tannini conferiscono all’insieme una bella tenuta e contribuiscono all’equilibrio generale. Un vino corposo, croccante e gradevole, perfetto per le tue grigliate.
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COCHON VOLANT ROUGE 2020 - CHATEAU DE CARAGUILHES
  Annata
2020
  Vitigno
30% Guarnaccia bianca, 30% Carignano, 20% Syrah, 20% Ottaviano
  Biologico
Logo biologico UE
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Antipasti, Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi


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15.6/20
Valutato da 8 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

15.0/20
Ho bevuto: 08/02/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Aromi fruttati. Ribes nero, ciliegia. Bocca simile, setosa, note di lamponi schiacciati. Un Corbières carnoso, aromatico e croccante, sempre piacevole da bere.


17.0/20
Ho bevuto: 10/02/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Sono stupito dal rapporto qualità/prezzo di questo vino, molto gustoso, setoso e fruttato. Lo consiglio vivamente. Una leggera preferenza per il 2019. Buona degustazione.


18.0/20
Ho bevuto: 03/12/2021 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Questo vino ha tutto ciò che mi aspetto da un Corbières: potenza controllata, fruttuosità e tenuta! Molto ben eseguito, è per me un riferimento della denominazione!


19.0/20
Ho bevuto: 09/01/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Già ordinata la versione 2019, che è stata un successo con i miei amici e le mie papille gustative, ho ripetuto con la 2020 che è ancora altrettanto buona. Fruttato, un po' di forza, è perfetto, lo adoro!


12.0/20
Ho bevuto: 04/03/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un po' deluso. Il vino non è molto piacevole al palato anche dopo l'aerazione. L'acidità prevale sulle note fruttate. Un vino piuttosto astringente.


17.0/20
Ho bevuto: 13/05/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Fruttato e robusto, un ottimo equilibrio. È giovane e ha bisogno di essere arieggiato per 1 ora prima di essere degustato per apprezzarlo meglio. Una grande scoperta biologica.


15.0/20
Ho bevuto: 09/11/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.es www.vinatis.es

Un vino equilibrato, aromatico e con una certa acidità. Al naso, alcune prugne e frutti neri. Al palato è secco con tannini equilibrati.


14.0/20
Ho bevuto: 17/11/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un piacevole vino della Linguadoca dal colore violaceo e dal naso di frutti rossi e spezie. Lungo in bocca, si accompagna bene a carni rosse o salumi.
Un Corbière interessante a un buon prezzo!


16.0/20
Ho bevuto: 02/12/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un ottimo rapporto qualità-prezzo per questo Corbières biologico senza pretese. Va bevuto giovane per il suo frutto e la sua carnosità (si consiglia la decantazione).

CHÂTEAU DE CARAGUILHES

Nel 1958, Lionel Faivre, un produttore di vino con sede in Algeria, rileva lo Chateau Caraguilhes con l'obiettivo di continuare la tradizione della proprietà e produrre un vino autentico che fosse lo specchio del suo terroir. Lionel è stato uno dei primi ad applicare i principi dell'agricoltura biologica al vigneto e a privilegiare pratiche sostenibili, ma all'epoca il suo rifiuto di utilizzare fertilizzanti, erbicidi e insetticidi chimici non veniva compreso. L'evoluzione dell'azienda prosegue comunque in quella direzione e quasi 30 anni dopo la conversione al biologico è completa. Nel 1998, non essendo più in grado di dirigere lo Chateau, Lionel decide a malincuore di vendere tutto ma quando incontra Pierre Gabison e il suo socio, capisce che potevano essere le persone giuste per far fare un ulteriore passo avanti all'azienda e dare continuità alla scelta biologica fatta 40 anni prima. Pierre Gabison si era infatti innamorato dei vini di Caraguilhes e della regione, e nel 2005 rileva l'azienda deciso a proseguire nel segno della tradizione e continuare a produrre vini autentici di grande qualità, ottenute da vigne sane e capaci di offrire un'espressione naturale delle molteplici caratteristiche di questi territori.

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