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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2018 - SECOND CRU CLASSE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 14,5 % vol

20.0/20
Ho bevuto: Gabriele R. 13/10/2022 Acquisto verificato

Un vino straordinario! colore rosso rubino, sia al naso che al palato sprigiona tutta la sua raffinatezza e complessità. Un vino che bisogna ancora aspettare parecchi anni prima di mostrare tutto il suo potenziale.altri commenti

Un grande Cos d'Estournel: eleganza allo stato puro.
In vecchio guascone la parola "cos" indica una collina di sassi e descrive alla perfezione la privilegiata posizione geografica di cui gode questo Second Grand Cru Classè. Tuttavia, la tenuta Cos d'Etournel si sviluppa su diverse tipologie di terreno che permette a ogni varietà di esprimersi al meglio per regalarci un vino straordinario che sfrutta a pieno tutti gli aromi. Il bouquet sprigiona note di frutti neri, cannella e noce moscata. La bocca rivela un vino possente, con tannini perfettamente integrati ma presenti che conferiscono all'insieme una bella struttura. Finale lungo e fresco per un vino perfettamente equilibrato. Per Robert Parker questo vino è "splendido e un ottimo esempio di Médoc". Un Saint-Estèphe DOC da avere assolutamente.
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Fino 26/12/2023
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CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2018 - SECOND CRU CLASSE
  Tipologie di vino
Second Cru Classé
  Annata
2018
  Vitigno
74% Cabernet-Sauvignon, 23% Merlot, 2% Petit-verdot, 1% Cabernet-franc
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Legnoso
  Temperatura di servizio
17-18°C
  Servizio
Da aprire 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2060
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Formaggi


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20.0/20
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20.0/20
Ho bevuto: 13/10/2022 Acquisto verificato

Un vino straordinario! colore rosso rubino, sia al naso che al palato sprigiona tutta la sua raffinatezza e complessità. Un vino che bisogna ancora aspettare parecchi anni prima di mostrare tutto il suo potenziale.

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL

Oggi il vigneto di Cos d'Estournel si estende su una superficie di 91 ettari. I terreni formati da ghiaie povere delle vette e dei versanti sud, sono il suolo ideale per il Cabernet Sauvignon (60% del vigneto). I versanti est e sulle coste in cui il basamento calcareo di Saint-Estèphe affiora, danno invece delle ottime uve Merlot (40%). La percentuale di Cabernet o Merlot cambia ogni anno in base al clima, che a volte favorisce uno a volte l'altro. Per ottenere l'allungamento del rachide e tenere bassi i rendimenti, l'impianto è piuttosto fitto (8000-10.000 piedi per ettaro, a seconda delle parcelle, e l'età media delle viti è piuttosto elevata (circa 35 anni). Solo i vini ottenuti da viti di almeno 20 anni potranno fregiarsi del nome Château Cos d'Estournel.

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