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POUILLY FUISSE - LE CLOS DES QUARTS MONOPOLE 2019 - CHÂTEAU DES QUARTS

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol

"Energico, maturo, seducente, levigato e magnifico" - Jancis Robinson
Lo Château des Quarts nasce dalla collaborazione fra Olivier Merlin e Dominique Lafon, due dei più grandi e rinomati vignaioli della regione di Macôn. Spesso sottovalutato, questo vitigno della Grande Borgogna offre un nettare di una velocità e mineralità da capogiro. Questo "Clos des Quarts" è degno di un Grand Cru: freschezza, frutto e rotondità si fondono alla perfezione sorretti da un'acidità precisa... un vero gioiello.
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POUILLY FUISSE - LE CLOS DES QUARTS MONOPOLE 2019 - CHÂTEAU DES QUARTS
  Annata
2019
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
12-13°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Funghi, Cucina etnica, Formaggi


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CHÂTEAU DES QUARTS

Lo Château des Quarts nasce dalla collaborazione fra due grandi aziende del Mâconnais. Olivier Merlin di Mâcon La Roche Vineuse e Dominique Lafon, facente base a Meursault, hanno infatti deciso di acquistare il Clos dello Château des Quarts, una parcella di 2,20 ettari situata a Chaintré, nella parte meridionale della DOC Mâcon, e particolarmente rinomata per produrre degli eccellenti vini bianchi. Questa parcella è un monopole su cui si produce l'unico vino bianco classé di Pouilly-Fuissé, chiamato appunto "Clos des Quarts".

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