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Vino Rosso / Francia / Loira / Chinon AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc
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SILÈNES 2018 - DOMAINE CHARLES JOGUET

0,75 L Vino Rosso / Francia / Loira / Chinon AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc

AB Logo biologico UE
16.0/20
Ho bevuto: Nicolas B. 19/01/2022 Acquisto verificato

Una bella sorpresa per questo Chinon, che merita una decantazione prima della degustazione. Spezie, frutta rossa, rotondità. Poca persistenza al palato, ma ha bisogno di invecchiare un po' per diventare più maturo.altri commenti

"In bocca è vivace e fresco, con note di more e mirtilli. Un vino facile da bere che mostra ancora carattere." Vinous
Uno Chinon dallo stile fruttato e delizioso. Questa cuvée nasce dai suoli sabbiosi della riva sinistra della Vienne e riposa in fusti per 18 mesi per preservare tutta la sua freschezza e il carattere fruttato. Il naso è aromatico, ricorda i frutti rossi, in particolare la fragola e la ciliegia, insieme a tocchi speziati. La bocca è succosa e fresca, con tannini morbidi e un finale davvero gradevole. Ideale per accompagnare un piatto di salumi o dei barbecue.
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SILÈNES 2018 - DOMAINE CHARLES JOGUET
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2018
  Vitigno
100% Cabernet-franc
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2023
  Si beve con
Aperitivo, Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Grigliate, Formaggi


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16.2/20
Valutato da 5 clienti

Migliori commenti pubblicati su www.vinatis.it


15.0/20
Ho bevuto: 17/02/2022 Acquisto verificato

Tipico Chinon che già si esprime su un versante generoso e fruttato. Non grande, ma assolutamente gourmand. Per una fruizione ideale, considerate di attendere ancora un annetto.


Commenti pubblicati in altre lingue

16.0/20
Ho bevuto: 19/01/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una bella sorpresa per questo Chinon, che merita una decantazione prima della degustazione. Spezie, frutta rossa, rotondità. Poca persistenza al palato, ma ha bisogno di invecchiare un po' per diventare più maturo.


17.0/20
Ho bevuto: 04/05/2021 Sommelier Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Uno Chinon con frutta e freschezza. Si trovano aromi di frutti rossi e spezie. Impossibile lasciarsi sfuggire un vino del genere!


17.0/20
Ho bevuto: 09/11/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un Cabernet Franc degno dei più grandi. Il naso è pepato, il palato roccioso e succoso. È incredibilmente equilibrato! Lo consiglio a occhi chiusi. Era da tempo che non ero così colpito da un vino della Loira! Bravo!


16.0/20
Ho bevuto: 17/04/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un vino molto piacevole, in cui ritroviamo il tocco vegetale così caratteristico dei giovani Cabernet Franc, ma che non maschera il frutto.

DOMAINE CHARLES JOGUET

Domaine Charles Joguet, situato nel cuore della Valle della Loira, si estende per 35 ettari nella denominazione Chinon DOP, con varietà di Cabernet Franc e Chenin Blanc. Da qualche anno, l'azienda ha optato per un'agricoltura biologica, certificata Ecocert nel 2016, responsabile e rispettosa dell'ambiente mantenendo e migliorando costantemente la salute del suolo, dell'acqua, della fauna e della flora. Il lavoro in vigna è manuale per favorire la biodiversità: presenza di api, aree erbose, una buona gestione dell'acqua e della fertilizzazione. Le vigne riflettono la ricca diversità di terroir di questa denominazione: terreni ghiaiosi che regalano vini delicati e pendii argilloso-calcarei che offrono vini da invecchiamento. Il domaine lavora con basse rese che favoriscono una buona concentrazione dell'uva: da 25 ettolitri per ettaro per i vini da invecchiamento, fino a 40 per le cuvée giovani.

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