LE CREDO 2016 - DOMAINE CAZES

Questa cuvée è invecchiata 18 mesi, una parte in uova in cemento e l'altra in barrique da 300 litri. Le uve vengono poi sottoposte a una leggerissima filtrazione per preservare l'integrità del vino e imbottigliate due anni dopo la vendemmia. Il naso rivela aromi di frutti neri, spezie, cuoio e liquirizia. La bocca, invece, si presenta carnosa, forte e profonda. Un vino caratterizzato dalla densità dei suoi tannini e da un profilo legnoso dalla grande eleganza. Una bella freschezza rimane lungo tutta la degustazione, sottolineando tutte le caratteristiche di questo vino. Un compagno ideale per piatti a base di carne in umido.
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