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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU EN CARADEUX 2019 - DOMAINE POISOT

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol

"Un Pernand-Vergelesses dinamico e che trasuda gioia di vivere" - Robert Parker
Questo vino di un bel rosso rubino si apre con un bouquet di frutti rossi e note floreali che evolve verso il sottobosco e le spezie. In bocca, i tannini solidi sono ammorbiditi da una componente grassa e acidula che assicura equilibrio e una buona longevità. Un vino strutturato e solido che si sposerà a meraviglia con un piatto di formaggi o delle carni saporite, come il vitello, l'agnello e la cacciagione.
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  Annata
2019
  Vitigno
100% Pinot nero
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Rubino scuro dai riflessi porpora intensi
  Al naso
Frutti rossi, violetta, sottobosco e speziato
  In bocca
Robusto ed equilibrato grazie al grasso ed ai tannini
  Temperatura di servizio
15-16°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2036
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Cosciotto di agnello, Arrosto di maiale, Tagliere di formaggi di Savoia (Reblochon, Toma di Savoia, Vacherin...)


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DOMAINE POISOT PERE ET FILS

Il Domaine Poisot Pères et Fils è il frutto di una lunga catena di discendenze. Proprietà della famiglia Latour, l'azienda è stata condotta in affitto e mezzadria per diversi anni, finché nel 1986 non è stata rilevata da Maurice Poisot. Grande cura viene dedicata alla preservazione del patrimonio viticolo e alla qualità delle uve, e il risultato sono dei vini in grado di esprimere le sfumature complesse di questo territorio e all'altezza dei migliori vini di Borgogna.

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