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DAI UN VOTO
Forza ed eleganza... Questo champagne è un paradosso. La dolcezza del frutto incontra la forza delle spezie, è anche la potenza nella voluttà, il suo colore ramato titilla gli occhi prima di conquistare il palato. Pinot Noir, Chardonnay, Meunier: una triade di prim'ordine. Da provare!
Rosa pallido, belle bollicine, uno champagne delizioso, belle note di frutti rossi leggermente speziate.
L'ho consumato poco dopo averlo ricevuto, ma avrebbe potuto benissimo essere conservato più a lungo.
Lo consiglio agli amanti dello champagne rosé!
Veuve Clicquot, Maison fondata a Reims nel 1772, deve il suo nome alla famosa vedova (appunto veuve) Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin – dinamica, intelligente ed innovatrice – che permise a questa casa di raggiungere una dimensione internazionale. Lo stile, contrassegnato dal Pinot nero, produce degli Champagne vinosi e strutturati che non escludono una gran finezza di struttura e di gusto. In quanto al loro potenziale di invecchiamento, basta pensare ai flaconi ritrovati nel 2010 in fondo al mar Baltico! Vinificati all'inizio del diciannovesimo secolo, si sono molto ben conservati, sebbene fossero più dolci degli Champagne contemporanei.
Forza ed eleganza... Questo champagne è un paradosso. La dolcezza del frutto incontra la forza delle spezie, è anche la potenza nella voluttà, il suo colore ramato titilla gli occhi prima di conquistare il palato. Pinot Noir, Chardonnay, Meunier: una triade di prim'ordine. Da provare!altri commenti