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Vino Bianco / Francia / Loira / Montlouis sur Loire AOP / 13 % vol / 100% Chenin
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CLOS HABERT 2019 - FRANCOIS CHIDAINE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Loira / Montlouis sur Loire AOP / 13 % vol / 100% Chenin

17.0/20
Ho bevuto: Charles-elie A. 14/09/2022 Acquisto verificato

Montlouis molto bello con note di miele, frutta a nocciolo e verbena. Anche l'equilibrio acido/zuccherino, tipico dello Chenin e non sorprendente per François Chidaine, è molto buono.altri commenti

Un Chenin de Loire superbo da gustare in buona compagnia.
François Chidaine considera la vite come un essere umano di cui avere cura e rispetto. Un vino morbido e complesso, con un leggero residuo zuccherino, di grande finezza e dagli aromi fruttati molto delicati che viene da una parcella storica della tenuta. Pura espressione del Chenin blanc, è perfetto con le pietanze speziate della cucina asiatica e con i dessert alla frutta. Un fantastico regalo.
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CLOS HABERT 2019 - FRANCOIS CHIDAINE
  Annata
2019
  Vitigno
100% Chenin
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2032
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Pesce, Carne bianca, Pollame, Formaggio, Dessert fruttato


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17.0/20
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17.0/20
Ho bevuto: 14/09/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Montlouis molto bello con note di miele, frutta a nocciolo e verbena. Anche l'equilibrio acido/zuccherino, tipico dello Chenin e non sorprendente per François Chidaine, è molto buono.

DOMAINE FRANCOIS CHIDAINE

Enologo di talento e appassionato, François Chidaine ha lasciato l'azienda di famiglia per acquistare i propri vigneti nel 1989, nella terra in cui è nato: Montlouis-sur-Loire. Grazie al suo know-how e al successo dei suoi vini, la tenuta si estende su 37 ettari: 20 ettari nella denominazione Montlouis-sur-Loire, 10 ettari a Vouvray e 7 ettari a Touraine. Attento alla natura e alle sue vibrazioni, François Chidaine ha scelto l'agricoltura biologica nel 1992 e la biodinamica nel 1999 per i suoi vini Montlouis sur Loire e Vouvray.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
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