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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Mercurey 1er cru AOC / 13,5 % vol
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MERCUREY 1ER CRU LA MISSION 2018 - CHATEAU DE CHAMIREY

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Mercurey 1er cru AOC / 13,5 % vol

Un Mercurey Blanc Premier Cru di altissimo livello. Una volta degustato, non potrai che volerne ancora. Questo Mercurey incensato dalla critica regalerà a te e ai tuoi ospiti emozioni indimenticabili.
La tenuta Château de Chamirey è senza dubbio un punto di riferimento per il Mercurey, il vino simbolo della Côte Chalonnaise. E in questa cuvée tanto affascinante quanto potente, il lavoro e l'esperienza di questa Maison è molto evidente. La Mission si presenta di un bel giallo oro con lievi riflessi verdi. Al naso è ricca e bilanciata, mentre la bocca, ampia e complessa, è caratterizzata da note minerali e fruttate. Un bianco di Borgogna al suo apice che saprà valorizzare al meglio le tue cene a base di pesce e crostacei.
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MERCUREY 1ER CRU LA MISSION 2018 - CHATEAU DE CHAMIREY
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Secco
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Formaggi, Dolci alla frutta


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CHATEAU DE CHAMIREY

Il Domaine du Château de Chamirey possiede 37 ettari di vigne impiantate sui migliori terreni di Mercurey; 27 ettari a uve rosse, 10 ettari a uve bianche e 15 ettari di Premier Cru. L'azienda gestisce alcune grandi parcelle nei 6 Premier di Mercurey, pari a circa la metà della superficie totale, e possiede in esclusiva il Premier Cru Les Ruelles (uve rosse) e il Premier Cru La Mission (uve bianche). Come avviene in cucina, anche nel mondo del vino la qualità parte dagli ingredienti, in questo caso i grappoli. I 37 ettari dell'azienda, di cui 15 ettari di Premier Cru sono impiantati a 10.000 viti per ettaro, secondo la tradizione borgognotta. Le vigne sono gestite secondo i principi dell'agricoltura ragionata e limitando il ricorso a trattamenti chimici. L'età media dei vini di questa tenuta è 35 anni.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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