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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol
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CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2015

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol

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CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2015
  Annata
2015
  Vitigno
90% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Couleur grenat-pourpre.
  Al naso
Arômes de cèdre, de mûres, de prunes noires, de tabac.
  In bocca
Grande profondeur et concentration, tanins souples, belle longueur
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2020
  Fino al
2036
  Si beve con
Affettati, Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Selvaggina, Formaggio
  Abbinamenti raccomandati
Parmentier de canard, Côte de bœuf, Civet de sanglier.


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CHATEAU SOUTARD-CADET

A pochi passi dalla cittadina medievale di Saint-Émilion, Château Soutard-Cadet si estende su terreni argillosi e con presenza di calcare di Astéries, un fossile tipico dei grandi terroir della zona. In questa proprietà di 2,5 ettari sono coltivate antiche viti di Merlot, alle quali si aggiungono alcuni filari di Cabernet-Franc e di Petit Verdot.

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