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Al naso e al palato, la prima impressione è di fiori bianchi e agrumi come litchi e mango. Il secondo attacco è di mandorla dolce e note di spezie. Da bere con un carpaccio di capesante... Magnifico!
Duval Leroy è ormai una marca moderna, molto inserita nella ristorazione di qualità e spinta dai cavisti avveduti. Sebbene stia diventando la più importante casa della Côte des Blancs, Duval-Leroy è rimasta una società familiare; difende il naso espressivo, sui frutti secchi, le spezie dolci e la cannella dei suoi Champagne, eleganti alle sfumature di vaniglia e dall'eccellente equilibrio tra la freschezza e la vinosità.
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Al naso e al palato, la prima impressione è di fiori bianchi e agrumi come litchi e mango. Il secondo attacco è di mandorla dolce e note di spezie. Da bere con un carpaccio di capesante... Magnifico!altri commenti