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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Pays d'Oc AOC / 13 % vol / 100% Carignano
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LE SANG DU PAPETE ROUGE 2019 - DOMAINE SAINT SYLVESTRE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Pays d'Oc AOC / 13 % vol / 100% Carignano

Un Terrasses du Larzac straordinariamente persistente, alla stregua delle altre cuvée di questa tenuta d'eccezione.
"Le Sang du Papète" è pezzo della storia di famiglia: ottenuta da vigne di Carignan di più di 65 anni impiantate dal nonno di Sophie, Jean Rouanet, questa cuvée s'inserisce alla perfezione nel racconto di questa prestigiosa tenuta. Gli intenditori non potranno resistere alla tentazione di degustare questo vino elegante, fruttato e fresco. Quantità limitate.
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LE SANG DU PAPETE ROUGE 2019 - DOMAINE SAINT SYLVESTRE
  Annata
2019
  Vitigno
100% Carignano
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2031
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi


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DOMAINE SAINT SYLVESTRE

Vincent Guizard si è fatto le ossa in una delle migliori tenute della Linguadoca, il Domaine de Montcalmès. Spinto da un dinamismo e da un desiderio incrollabile di condividere il suo grande amore per la vigna, nel 2010 decise insieme a sua moglie di lanciarsi nella straordinaria avventura del Domaine Saint Sylvestre. Gli 8 ettari di vigneto sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura ragionata e vendemmiati a mano per rispettare l’ambiente e ridurre i rendimenti. Grazie alla loro conoscenza del territorio e alla qualità del loro lavoro, le prime annate ebbero un successo eclatante. I vini dell’azienda sono raffinati, equilibrati, invecchiati in botti e all’altezza dei più grandi.

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