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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC / 14,5 % vol
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CLOS FOURTET 2018 - 1ER GRAND CRU CLASSE B

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC / 14,5 % vol

"Una punta di cacao su un fondo liquiriziato, piacevolmente vellutato, molto persistente e armonico. Un ottimo vino" Bettane + Desseauve
Ceduto a Philippe Cuvelier dalla famiglia Lurton nel 2001, questo illustre Grand Cru è un vero e proprio "clos" circondato da muri di sassi e situato di fronte alla collegiale di Saint-Émilion, dove prima sorgeva un fortino romano. Da qui il nome. Il vigneto ha un terreno argilloso-calcareo ed è piantato per lo maggior parte a Merlot (85%), più un 10% di Cabernet Sauvignon e un po' di Cabernet Franc; è interamente circondato da siepi per salvaguardarne la biodiversità. In cantina, ogni parcella viene vinificata separatamente. Di primo acchito, questo vino mostra quel carattere un po' austero che hanno i vini dell'altopiano quando sono ancora giovani, ma è evidente che racchiuda tante promesse. Lo intuiamo dal bouquet ancora un po' chiuso ma elegantemente legnoso e fruttato, seguito da un palato denso e strutturato che rivela una consistenza piacevolmente raffinata.
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CLOS FOURTET 2018 - 1ER GRAND CRU CLASSE B
  Tipologie di vino
Premier Grand Cru Classé B
  Annata
2018
  Vitigno
90% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2045
  Si beve con
Carne rossa, Pollame, Selvaggina, Formaggio


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CLOS FOURTET

Questo Premier Grand Cru B, confermato nella classificazione del 2012, si trova ai confini della città, a qualche metro di distanza dalla chiesa collegiale di Saint-Émilion, ancorato sul famoso altopiano composto da calcare di Astéries. Fourtet è oggi un'icona di Saint-Émilion grazie alla sua consistenza profondamente fruttata, ai tannini dalla soave eleganza e allo straordinario profilo aromatico.

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