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DAI UN VOTOColor inchiostro violaceo; naso di confettura di mora e mirtillo, pepe nero. Palato cremoso con tannini ed acidità ben presenti che andranno a smussarsi negli anni (l’ho bevuto giovane ..).Sapori di cacao, prugne e moka. Finale lungo.
Questo è un ottimo Zinfandel. Vaniglia terrosa e affumicata, mora corposa, finale molto setoso e intenso. Complesso con grande evoluzione nel bicchiere che rivela altri aromi.
Un Syrah piccolo e molto corposo, un vino speziato, surmaturo e tannico. È l'accompagnamento perfetto per carni pregiate o per un piatto invernale. Sarebbe anche un'ottima bottiglia da regalare!
La storia delle Chronic Cellars ha inizio nel 2004, quando Josh e Jake Beckett decidono di mettere insieme i loro talenti e loro senso dell'umorismo per trasformare un sogno in realtà e ottenere un vino eccezionale partendo da due tonnellate delle uve migliori. I due fratelli sono cresciuti a Paso Robles in una famiglia di vignaioli e fin da piccoli hanno sempre preso parte alle attività dell'azienda per cui in qualche modo erano destinati a diventare a loro volta produttori. Le etichette delle loro numerose cuvée esprimono bene la loro filosofia: utilizzare solo le uve migliori (che i fratelli chiamano scherzosamente "croniche") e fare dei vini di qualità per chi non ama prendersi troppo sul serio.
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Color inchiostro violaceo; naso di confettura di mora e mirtillo, pepe nero. Palato cremoso con tannini ed acidità ben presenti che andranno a smussarsi negli anni (l’ho bevuto giovane ..).Sapori di cacao, prugne e moka. Finale lungo.altri commenti