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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2016 - SECOND CRU CLASSE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13,5 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Jordi O. 10/11/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.es www.vinatis.es

Ho acquistato questa eccellente annata, che ha ricevuto punteggi incredibili dalla critica, basandomi sul fatto che ho assaggiato l'annata 2012 lo scorso Natale e, essendo un'annata "debole", ho pensato che il vino fosse spettacolare. Molte spezie, molto lungo e con la persistenza di un grande vino.altri commenti

Un grande Cos d'Estournel: eleganza allo stato puro.
In vecchio guascone la parola "cos" indica una collina di sassi e descrive alla perfezione la privilegiata posizione geografica di cui gode questo Second Grand Cru Classè. Tuttavia, la tenuta Cos d'Etournel si sviluppa su diverse tipologie di terreno che permette a ogni varietà di esprimersi al meglio per regalarci un vino straordinario che sfrutta a pieno tutti gli aromi. Il bouquet sprigiona note di frutti neri, cannella e noce moscata. La bocca rivela un vino possente, con tannini perfettamente integrati ma presenti che conferiscono all'insieme una bella struttura. Finale lungo e fresco per un vino perfettamente equilibrato. Per Robert Parker questo vino è "splendido e un ottimo esempio di Médoc". Un Saint-Estèphe DOC da avere assolutamente.
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CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2016 - SECOND CRU CLASSE
  Tipologie di vino
Second Cru Classé
  Annata
2016
  Vitigno
76% Cabernet-Sauvignon, 23% Merlot, 1% Cabernet-franc
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Legnoso
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2065
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Formaggi


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18.5/20
Valutato da 2 clienti

Migliori commenti pubblicati su www.vinatis.it


18.0/20
Ho bevuto: 15/10/2021 Acquisto verificato

Un Bordeaux eccezionale: morbidissimo e incredibilmente equilibrato e strutturato. Lo abbiamo provato inizialmente da meditazione in compagnia, poi abbinato a tartine di fois gras, sprigiona intensamente tutti gli aromi.


Commenti pubblicati in altre lingue

19.0/20
Ho bevuto: 10/11/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.es www.vinatis.es

Ho acquistato questa eccellente annata, che ha ricevuto punteggi incredibili dalla critica, basandomi sul fatto che ho assaggiato l'annata 2012 lo scorso Natale e, essendo un'annata "debole", ho pensato che il vino fosse spettacolare. Molte spezie, molto lungo e con la persistenza di un grande vino.

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL

Oggi il vigneto di Cos d'Estournel si estende su una superficie di 91 ettari. I terreni formati da ghiaie povere delle vette e dei versanti sud, sono il suolo ideale per il Cabernet Sauvignon (60% del vigneto). I versanti est e sulle coste in cui il basamento calcareo di Saint-Estèphe affiora, danno invece delle ottime uve Merlot (40%). La percentuale di Cabernet o Merlot cambia ogni anno in base al clima, che a volte favorisce uno a volte l'altro. Per ottenere l'allungamento del rachide e tenere bassi i rendimenti, l'impianto è piuttosto fitto (8000-10.000 piedi per ettaro, a seconda delle parcelle, e l'età media delle viti è piuttosto elevata (circa 35 anni). Solo i vini ottenuti da viti di almeno 20 anni potranno fregiarsi del nome Château Cos d'Estournel.

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