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Per chi ama i bianchi fortemente aromatici, questa cuvée è adatta come aperitivo, con il pesce o con alcuni formaggi come il Comté. È di gran lunga un ottimo rapporto qualità/prezzo!
Caratteristico dei vini bianchi del Ducato di Uzès, è molto rotondo in bocca, leggermente grasso, simile alla Borgogna, con una mineralità molto piacevole che gli conferisce tutta la freschezza necessaria a renderlo il compagno perfetto per i vostri aperitivi e piatti. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
L'azienda Mas des Volques è nata di recente da un'iniziativa di Nicolas Souchon, rinomato produttore di Châteauneuf-du-Pape, e Philippe Cambie, uno dei consulenti enologi più rispettati della Valle del Rodano (Robert Parker lo ha eletto enologo dell'anno nel 2010). L'azienda produce solo due cuvée, una bianca e una rossa, e le quantità sono molto limitate. La qualità altissima e il successo dell'azienda hanno contribuito a valorizzare la giovane IGP Duché d'Uzès. Ti consigliamo di tenerla d'occhio.
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Per chi ama i bianchi fortemente aromatici, questa cuvée è adatta come aperitivo, con il pesce o con alcuni formaggi come il Comté. È di gran lunga un ottimo rapporto qualità/prezzo!altri commenti