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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2019 - MAISON SIMONNET FEBVRE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Ho bevuto: Maurizio C. 27/09/2022 Acquisto verificato

Una vera lama, un vino che rispecchia una fotografia del terroir nel bicchiere. Vini della via del Kimmeridge, fresco leggermente sapido e gran beva..altri commenti

"Un'interpetazione molto tipica e ben eseguita della parcella del Premier Cru Vaillons" R. Parker
Purezza e tensione minerale sono le caratteristiche principali dello Chablis Premier Cru "Vaillons Blanc" di Simonnet Febvre. L'esposizione a Sud di cui gode il territorio di Vaillons regala una trama grassa e avvolgente. Fedele alla tradizione dell'azienda, questo Chardonnay ci ha sedotto con la sua precisione, la sua complessità e l'equilibrio impeccabile.
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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2019 - MAISON SIMONNET FEBVRE
  Annata
2019
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame


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18.0/20
Valutato da 1 clienti

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18.0/20
Ho bevuto: 27/09/2022 Acquisto verificato

Una vera lama, un vino che rispecchia una fotografia del terroir nel bicchiere. Vini della via del Kimmeridge, fresco leggermente sapido e gran beva..

SIMONNET-FEBVRE

Dal 1840, La Maison Simonnet-Febvre è un marchio imprescindibile dello Chablis. Rilevata nel 2003 da Louis Latour e diretta da Jean-Philippe Archambaud, oggi l'azienda produce 3 gamme di vini che ben testimoniano lo stile della Maison. I suoi Chablis, Crémant de Bourgogne e vini della Yonne portano avanti una tradizone secolare e grazie all'utilizzo di tecniche moderne, ognuno esprime il carattere unico di un'azienda che con competenza e qualità ha saputo farsi un nome anche al di fuori delle barriere nazionali.

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