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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Terrasses du Larzac AOC / 14,5 % vol
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MAGNUM L'ALCHIMISTE 2018 - CHATEAU SAINT JEAN D'AUMIERES

1,5 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Terrasses du Larzac AOC / 14,5 % vol

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MAGNUM L'ALCHIMISTE 2018 - CHATEAU SAINT JEAN D'AUMIERES
  Annata
2018
  Vitigno
45% Syrah, 40% Guarnaccia bianca, 15% Carignano
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Grigliate, Formaggi


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CHÂTEAU SAINT JEAN D'AUMIERES

Lo Château Saint Jean d'Aumières si trova nel cuore delle prestigiose Terrasses du Larzac. Riconosciuta come DOC solo nel 2014, l'area delle Terrasses du Larzac è da tempo riconosciuta per la qualità dei suoi vini. I primi a dedicarsi alla viticoltura furono gli antichi Romani, seguiti poi dai monaci benedettini che al volgere del IX secolo hanno fondato le abbazie di Aniane e Saint-Guilhem-le Désert. Su questo piccolo terroir (molto caro anche a Robert Mondavi, che all'inizio degli anni 2000 cercò in vano di acquisirne una parte), alcuni produttori appassionati creano vini di grande qualità e in grado di rivaleggiare con i migliori Cru del mondo. Tra i vitigni coltivati: Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre e Carignan, tipico della Linguadoca e spesso sottovalutato.

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