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Situato nel cuore del parco naturale di Luberon, Château de Sannes rinasce nel 2017, quando viene acquistato da Pierre Gattaz, uomo d'affari nel mondo dell'industria. Ristrutturando il vigneto e costruendo una nuova cantina, Pierre Gattaz dà nuova vita a questa bellissima proprietà, completata nel 2020 con la conversione dell'intero vigneto all'agricoltura biologica.
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