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Naso lusinghiero, attacco untuoso di frutti neri stufati, lunghezza morbida e golosa in bocca. Un bluff per un Gamay. Una delizia, una grande scoperta!
Bottiglia molto bella. Un Beaujolais come piace a noi. Tannino, frutto, finezza. Un gamay che vi sorprenderà e delizierà le vostre papille gustative. Perfetto con la carne alla griglia.
Bel naso di liquirizia. In bocca è mirtillo. Una bella concentrazione con bei tannini. Persistente nel finale. Questo mulino a vento è eccellente.
Christophe Pacalet ha iniziato la sua carriera in biochimica e in cucina prima di creare Les Marcellins insieme allo zio Marcel Lapierre nel 1999. Seleziona i vecchi appezzamenti che coltiva secondo il suo ideale per ottenere le migliori uve. Profondamente rispettoso del vino e dell'ambiente, Christophe Pacalet produce Beaujolais vivi dove i frutti, concentrati e croccanti, sono meravigliosamente evidenziati. Una tenuta che non può essere ignorata!
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Bottiglia molto bella. Un Beaujolais come piace a noi. Tannino, frutto, finezza. Un gamay che vi sorprenderà e delizierà le vostre papille gustative. Perfetto con la carne alla griglia.altri commenti