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Vino delicato perfetto per l'aperitivo, una bella scoperta che consiglio. Leggermente fruttato e sottile. Ottimo anche con carni bianche e pesce.
Ottimo Chardonnay. Miscela di fiori e frutti gialli con un finale leggermente tostato. Accompagna un pasto completo, dall'aperitivo al pesce o al formaggio.
Olivier Merlin ci incanta sempre con i suoi Mâcons ariosi e minerali. Un vino pieno di finezza, sottigliezza e armonia con un tocco di tostatura. Un vino di grande rettitudine da non perdere per nessun motivo!
Olivier Merlin è un vero artigiano del vino, innamorato del suo lavoro e della regione di Mâcon e del Beaujolais. Per la sua azienda ha scelto Roche-Vineuse, ai piedi degli speroni rocciosi di Mâcon. Qui coltiva le sue viti nel pieno rispetto della pianta e dell'ambiente. Equilibrio, purezza, profondità e armonia: ecco le quattro parole che meglio descrivono i vini di Merlin. Dal 1977, Olivier Merlin e la moglie Corinne lavorano per sviluppare il potenziale illimitato di questa tenuta. Oggi, i figli Paul e Théo lavorano a fianco dei genitori e si preparano e prendere le redini dell'azienda.
Vino delicato perfetto per l'aperitivo, una bella scoperta che consiglio. Leggermente fruttato e sottile. Ottimo anche con carni bianche e pesce.altri commenti