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DAI UN VOTOOttima scoperta.... Un vino pieno di finezza e di sottigliezza con aromi di frutta rossa. Un piacere da condividere con amici intenditori o da scoprire.
Il vino deve ancora riposare un po', ha già un buon sapore, ma è possibile fare di più. Un vino del 2016 può tranquillamente riposare per altri 10 anni. Il suo bouquet è già molto buono, il gusto tannico si attenuerà.
Rubino medio. Naso pronunciato, con note di mora, mirtillo e cedro. In bocca è un'amarena. Acidità elevata, tannini medio +, corpo medio +, forse ancora troppo giovane e poco integrato.
Lo Château Cantemerle, Grand Cru Classé nel 1855, è uno dei fiori all'occhiello della DOC Haut-Médoc. Lo storico vigneto di 90 ettari produce vini eleganti e raffinati che rispecchiano lo spirito della proprietà e delle persone che la animano. Colore brillante, bouquet persistente, morbidezza e vigore... anche dopo diversi decenni, questi vini restano impeccabili e questa, si sa, è una dote rara.
Ottima scoperta.... Un vino pieno di finezza e di sottigliezza con aromi di frutta rossa. Un piacere da condividere con amici intenditori o da scoprire.altri commenti