LAS VALS 2017 - CHATEAU LA BARONNE

Las Vals è una di quelle annate che si ricordano fin dalla prima degustazione. Questo 2017 è realizzato secondo il savoir-faire e dlaella passione dei componenti dell'azienda. Viticoltori di padre in figlio, la famiglia perpetua la produzione secondo i suoi valori e la sua ammirazione per la cultura della vite. Un vino prodotto nel rispetto di un'agricoltura biodinamica e in una zona della montagna di Alaric fresca e ideale per la produzione. Appena stappiamo la bottiglia veniamo avvolti da un naso potente e aromatico, dai sentori di frutti rossi, frutta candita e note tostate. Al palato, i protagonisti sono i sapori untuosi che si allungano fino al finale persistente. Las Vals, premiato dalla Revue des Vins de France, è senza dubbio un vino molto promettente.
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