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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol
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CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT RESERVE

Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Federico G. 12/09/2021 Acquisto verificato

Lo trovo equilibrato e grasso quanto basta...ma non manca l'agrumato che invoglia alla beva. Uno champagne che sul tavolo dura troppo poco, da comprare a cassealtri commenti

Champagne di razza e complesso, prendi appuntamento con un momento unico.
Lo Champagne Billecart Salmon Brut Réserve è uno champagne brut "sans année" arioso, sottile e armonioso. Il suo assemblaggio si compone di 3 annate: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, provenienti dai migliori terreni della Marne. Equilibrato e raffinato, questo Champagne paglierino si distingue per il perlage sottile e la spuma abbondante. Dalla freschezza floreale, sprigiona aromi di frutta fresca e di pere mature in mezzo ad un bouquet molto ricco, risultato di un invecchiamento in cantina eccezionale. Una delle più belle riuscite della regione Champagne.
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CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT RESERVE
  Tipologia di Champagne
Brut
  Vitigno
40% Pinot meunier, 30% Pinot noir, 30% Chardonnay
  All'occhio
Riflessi oro chiaro, bollicine fini e spuma abbondante e persistente.
  Al naso
Fresco, floreale, aromi di frutta fresca e pera matura.
  In bocca
Attacco franco e preciso, seguito da una grande freschezza. Ricco bouquet che testimonia dell'invecchiamento eseguito con metodi tradizionali.
  Temperatura di servizio
8-9°C
  Si beve con
Aperitivo


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18.6/20
Valutato da 38 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 12/09/2021 Acquisto verificato

Lo trovo equilibrato e grasso quanto basta...ma non manca l'agrumato che invoglia alla beva. Uno champagne che sul tavolo dura troppo poco, da comprare a casse


17.0/20
Ho bevuto: 18/05/2021 Acquisto verificato

Questo è uno champagne che tutti dovrebbero provare. Uno dei migliori "base" che poi tanto base non è. Teso e verticale, perlate stupendo, fine e persistente. Una bottiglia da avere!


18.0/20
Ho bevuto: 24/09/2020 Acquisto verificato

Armonico , fresco e minerale, affinato per almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Note di frutta fresca e fiori si integrano a venature eleganti ed eteree di crosta di pane, miele e nocciole in un sorso pieno, fragrante, fresco, minerale ed equilibrato.Da provare.


18.0/20
Ho bevuto: 27/06/2020 Acquisto verificato

Piacevolissime sensazioni di toast e crosta di pane, con un perlage finissimo e una persistenza eccezionale. Se si vuole capire l'essenza dello champagne, si può partire da quest'ottima bottiglia


17.0/20
Ho bevuto: 21/06/2020 Acquisto verificato

Brut riserva, di pregio.
Giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino, bolle abbastanza fini, numerose e persistenti.
Naso abbastanza intenso, frutta a polpa bianca, note di spezie dolci.
Al palato rotondo e fresco. Di qualità fine

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON

Billecart Salmon propone una gamma raffinata ed elegante di Champagne che ne ha decretato il successo sulle grandi tavole della gastronomia francese e di tutto il mondo. Fondata nel 1818 da Nicolas Francesco Billecart ed Elisabetta Salmon, il motto della casa è sempre stato "privilegiare la qualità, mirare all'eccellenza". Dal suo Brut Reserve al Brut Rose fino all'etichetta esclusiva Brut 2002 in confezione regalo, Billecart Salmon è di una regolarità esemplare, un modello di vinificazione, di eleganza e di equilibrio per un vero piacere del palato. 

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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