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DAI UN VOTOVino dal colore rosso, con note di mora e ciliegia. Vivace, fresco, di buona lunghezza in bocca. Buon rapporto qualità/prezzo. Una bella sorpresa.
Vino concentrato con un naso molto fresco con aromi di ribes rosso e liquirizia. Il palato è esplosivo, dolce con una freschezza minerale che ricorda il terroir di questo vino. Un vino di puro piacere che non tarderà ad arrivare.
Immerso nella macchia mediterranea e circondato da muretti in pietra a secco, il Clos des Fées sorge sul circo di roccia calcarea di Vingrau, nel Rossiglione. Prima di diventare produttore, Hervé Bizeul ha svolto diverse professioni, fra cui anche quella di sommelier e critico gastronomico. Caratterizzati da grande freschezza, ampiezza e concentrazione, i vini che produce non scadono mai nel manierismo.
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