BELLEZOUR ANIMA 2020 - CHATEAU SAINTE-EULALIE

CHÂTEAU SAINTE-EULALIE

Lo Château Sainte-Eulalie si trova all'interno del Cru La Livinière, adagiato sul versante sud della Montagne Noire. Situato all'estremità meridionale del Massiccio Centrale di fronte al Monte Alaric, a un passo dai Pirenei, questo Cru è sempre stato un importante luogo di passaggio fra mondo mediterraneo e atlantico. A metà strada fra Narbonne la-Romaine e Carcassonne, è vicinissimo al Canal du Midi, con i suoi alberi e i suoi panorami rilassanti. Qui, il sole, il clima e la natura dei terreni ha dato origine a vini dal carattere unico riconosciuti dalla DOC La Livinière. Il vigneto dell'azienda si trova a 250 metri di altitudine sulle colline della Livinière, dove si estende in terrazzamenti (con una pendenza dal 5 al 10%) orientati a sud e riparati dai venti che soffiano dal nord.