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Bottiglia molto bella, con una bella freschezza al naso (menta) e in bocca, una lunghezza in bocca e un bell'equilibrio, i vini della Clape sono da scoprire!
Un vino potente e tannico, forse un po' troppo per i nostri gusti. Amante dei vini potenti, vi si addice perfettamente, accompagnato da un piatto di formaggi o di selvaggina.
Tra la gariga e il mare, in una regione ventosa dove il sole splende più di 300 giorni l'anno, il Massiccio della Clape ospita lo Château d'Anglès e il suo vigneto. Oltre che a beneficiare di un terroir unico in cui le uve maturano alla perfezione, dal 2001 lo Château d'Anglès può contare sulla collaborazione del grande enologo Eric Fabre e di suo figlio Vianney. Insieme i due hanno fatto conoscere il nome dell'azienda anche al di là dei confini della Linguadoca e le loro cuvée godono ormai di una fama internazionale.
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Bottiglia molto bella, con una bella freschezza al naso (menta) e in bocca, una lunghezza in bocca e un bell'equilibrio, i vini della Clape sono da scoprire!altri commenti