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Vino Rosso / Francia / Rodano / Saint-Joseph AOC / 13 % vol / 100% Syrah
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Saint-Joseph

SAINT JOSEPH - CROIX DE CHABOT 2021 - YANNICK ALLENO & MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Saint-Joseph AOC / 13 % vol / 100% Syrah

17.0/20
Ho bevuto: Pierre F. 08/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Il Syrah è amplificato in questo Saint Joseph: un vino elegante, potente, setoso e delizioso. Un naso ricco di frutti rossi e neri, pepe e violette. Da bere con tenere costolette di agnello.altri commenti

Quando un genio della cucina incontra un genio della vigna, il risultato è un Saint-Joseph ESPLOSIVO.
La seconda cuvée nata da questa collaborazione riunisce tanti fattori: l'amore per il territorio, il gusto per un lavoro ben fatto, il rispetto della terra e la bellezza di una storia umana autentica. Impossibile non innamorarsi di questo "Croix de Chabot", un Saint-Joseph ricco e denso, che con la sua freschezza e il suo finale persistente invita al fanatismo. I nostri esperti lo hanno subito amato e siamo sicuri che non ti lascerà indifferente. Da degustare subito.
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Saint Joseph - Croix de Chabot 2021 - Yannick Alleno & Michel Chapoutier
  Annata
2021
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2034
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggi


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14.3/20
Valutato da 6 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

19.0/20
Ho bevuto: 08/12/2022 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Nella tradizione dei loro vini della Côtes du Rhône, questo duo d'urti ci fa rivivere un grande momento di degustazione con questo Saint Jo sul quale ci proiettiamo con i piatti più raffinati! Superbo.


12.0/20
Ho bevuto: 18/01/2023 Acquisto verificato
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Una scommessa sicura per noi che amiamo Saint Joseph. L'abbiamo testato su un tacchino del Ringraziamento con grande successo. Solo un po' costoso a mio parere, il che mi fa abbassare la valutazione.


16.0/20
Ho bevuto: 07/08/2023 Acquisto verificato
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Il tipico Syrah del Rodano settentrionale che amo: elegante, potente e delizioso! Un naso ricco di frutti rossi e neri, pepe, viola e sfumature terrose. Riempie la bocca con un corpo denso, profondo, tannico ma fresco.


16.0/20
Ho bevuto: 26/08/2023 Acquisto verificato
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Conoscevo Chapoutier e avevo grandi aspettative su questo Saint Joseph. Ebbene, è valsa la pena di fare delle distrazioni. Aromi potenti, tannini e un colore superbo. Un duo che funziona!


15.0/20
Ho bevuto: 07/10/2023 Acquisto verificato
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Un vino molto buono che corrisponde bene alla denominazione e che è stato unanimemente apprezzato durante una cena tra amici. Consiglio questo vino ben equilibrato, che persiste bene al palato.


17.0/20
Ho bevuto: 08/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Il Syrah è amplificato in questo Saint Joseph: un vino elegante, potente, setoso e delizioso. Un naso ricco di frutti rossi e neri, pepe e violette. Da bere con tenere costolette di agnello.


10.0/20
Ho bevuto: 04/03/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Saint Joseph non è molto deciso.
Questo vino è troppo consensuale e non dà le sensazioni che ci si aspetta da questa denominazione.
Il colore non è il rosso intenso tendente al violaceo che ci si aspettava, l'aroma è piatto, l'attacco è piacevole ma il corpo non fornisce il sapore tannico dato dal syrah.

MICHEL CHAPOUTIER & YANNICK ALLENO

Yannick Alléno e Michel Chapoutier, lo chef stellato e l'appassionato viticoltore rodanese. Li unisce lo stesso amore per il territorio, la medesima passione per i vitigni, per l’abbinamento cibo-vino. Per il loro primo vino, la Valle del Rodano era una scelta ovvia, prima un Saint-Joseph, uno dei vigneti più prestigiosi di Francia, poi un Crozes-Hermitage. L'inizio di un'avventura che continua, intorno al territorio, con il vino e le ricette gastronomiche...  

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