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Ho comprato questo magnum per il mio addio al celibato, una bella chiglia e una bella scoperta. Lo champagne è vinoso, con una leggera acidità che esalta un po' il flute. Molto buono ma non al 100% dei miei gusti.
Per me, sono una di quelle persone per cui il Salmone Billecart è davvero il riferimento e il miglior rapporto qualità-prezzo in Champagne. È uno champagne delicato, elegante, rotondo ma non troppo, con una bolla fine e ricca. Non ne avrete mai abbastanza.
Billecart Salmon propone una gamma raffinata ed elegante di Champagne che ne ha decretato il successo sulle grandi tavole della gastronomia francese e di tutto il mondo. Fondata nel 1818 da Nicolas Francesco Billecart ed Elisabetta Salmon, il motto della casa è sempre stato "privilegiare la qualità, mirare all'eccellenza". Dal suo Brut Reserve al Brut Rose fino all'etichetta esclusiva Brut 2002 in confezione regalo, Billecart Salmon è di una regolarità esemplare, un modello di vinificazione, di eleganza e di equilibrio per un vero piacere del palato.
Ho comprato questo magnum per il mio addio al celibato, una bella chiglia e una bella scoperta. Lo champagne è vinoso, con una leggera acidità che esalta un po' il flute. Molto buono ma non al 100% dei miei gusti.altri commenti