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Vino Bianco / Francia / Loira / Saumur AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin
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SAUMUR BLANC - TERRES 2021 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN

0,75 L Vino Bianco / Francia / Loira / Saumur AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin

AB Biodyvin Logo biologico UE
16.0/20
Ho bevuto: Eliott L. 06/01/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un bel vino arancione da dimenticare per qualche anno in cantina, per poi gustarlo con un bel formaggio d'alpeggio o un dessert agli agrumi. Come sempre, il Domaine des Roches Neuves non mi ha mai deluso.altri commenti

Ti avvertiamo: questa cuvée conquisterà più di un amante del vino!
Uno Chenin Blanc fresco e con una mineralità ben presente. Le vigne provengono da suoli di selce e calcare. La vinificazione prevede una macerazione di 8 mesi sulle bucce, un affinamento in anfore italiane e un invecchiamento di 12 mesi in botte che conferisce rotondità e grasso. Una cuvée senza solfiti aggiunti e senza filtraggio permette di conservare tutti gli aromi del vitigno. Al naso, questo vino esprime note di agrumi, in particolare di scorza di arancia. Una bottiglia promettente che svela tutto il potenziale di un grande terroir! 
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Saumur Blanc - Terres 2021 - Domaine Roches Neuves Thierry Germain
  Annata
2021
  Vitigno
100% Chenin
  Biologico
AB, Biodyvin, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2027
  Si beve con
Aperitivo, Salumi, Pesce, Crostacei, Formaggi


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16.0/20
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16.0/20
Ho bevuto: 06/01/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un bel vino arancione da dimenticare per qualche anno in cantina, per poi gustarlo con un bel formaggio d'alpeggio o un dessert agli agrumi. Come sempre, il Domaine des Roches Neuves non mi ha mai deluso.

DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN

Oltre a essere il vero leader della DOC Saumur-Champigny, Thierry Germain è anche uno dei maggiori rappresentati della regione della Loira in generale. Produttore atipico di una formazione “bordolese”, ha saputo sfruttare in modo insolito l'immenso potenziale dei territori della Loira e del vitigno Cabernet Franc per offrire una gamma piuttosto completa di vini raffinati ed eleganti che con il tempo possono solo migliorare.

★★★ Guida des meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE 2024 ★★★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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