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DAI UN VOTOBuon Sauvignon, leggermente troppo legno per i miei gusti. Forse ha bisogno di più tempo in bottiglia per esprimersi al massimo. Qualità prezzo accettabile ma non eccellente.
L'espressione del Sauvignon Blanc sul terroir di Caillottes: pieno e fruttato. Una cuvée di prestigio che delizierà i vostri ospiti e accompagnerà un bel piatto come un medaglione di rana pescatrice allo zafferano.
Degustato a Natale, questo vino si è abbinato molto bene al Salmone e al Fois gras, non troppo dolce, non troppo acido, equilibrato in bocca, bello anche il colore. Lo consiglio.
Minerali, pietra, lampone, agrumi misti. Il colore è poco interessante rispetto ai Sancerre che ho provato in passato. Corpo medio, pollice lungo, al palato è secco e acido.
Joseph Mellot è una delle case più famose di Sancerre: qui propone un vino con aromi di pesca e vaniglia che si abbina bene al pesce cotto nella panna, cosa che non tutti i vini di Sancerre permettono. Un vino indiscutibilmente di classe
L'azienda JOSEPH MELLOT possiede vigneti nelle principali DOC del centro della Valle della Loira: Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois e Chateaumeillant. Questa storica azienda si trova a Sancerre dove la famiglia proprietaria risiede da più di 500 anni. Il sapere si è trasmesso di generazione in generazione e le vigne sono condotte secondo i principi dell'agricoltura ragionata e sostenibile. Riconosciuta e apprezzata in più di 40 Paesi del mondo per la grande qualità dei suoi vini, l'azienda JOSEPH MELLOT è l'ambasciatrice dei Grand Cru della Loira.
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Buon Sauvignon, leggermente troppo legno per i miei gusti. Forse ha bisogno di più tempo in bottiglia per esprimersi al massimo. Qualità prezzo accettabile ma non eccellente.altri commenti