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Un vino molto ben strutturato! Note di frutti neri e spezie. Un vero piacere! C'è energia e sole in questa bottiglia! Vino molto buono per un piccolo prezzo!
Un vino molto discreto, ma che manca un po' di carattere per un Roussillon. Per pochi euro in più, l'Occultum Lapidem della stessa tenuta è molto più interessante.
È ancora bello come sempre, e più passano gli anni, più migliora. È davvero un valore sicuro e a questo prezzo diventa un vino da tavola per tutti i pasti.
Prodotto molto buono, ottimo rapporto qualità/prezzo, tutta frutta. Mi pento solo di non aver preso 2 scatole. È un ottimo prodotto, con un buon rapporto qualità-prezzo, molto fruttato.
Scoperto per caso in un ristorante dei Vosgi con una raclette tradizionale!
Senza nascondere nulla, un momento eccellente a tavola e in bocca!
Un vino molto piacevole. È rotondo, potente ma ancora molto elegante. Ottimo con carni bianche o un hamburger fatto in casa, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Colore rosso granato, aromi di ciliegie nere, il vino è ben strutturato. L'ho assaggiato con carne di manzo alla griglia. Mi è piaciuto molto! Chapoutier ha prodotto ancora una volta un vino di qualità che ha riscosso un grande successo tra i miei ospiti.
Il Rossiglione è una terra con una storia densa, forte e a volte violenta, e con i suoi terrazzamenti caratterizzati da suoli ciottolosi e molto ricchi dal punto di vista geologico, e il suo clima unico non poteva certo lasciare indifferente un appassionato come Michel Chapoutier, che infatti sceglie proprio Latour per creare la sua azienda. La produzione del Domaine de BILA-HAUT ruota tutta intorno a tre vitigni: Syrah, per i suoi aromi selvatici di gariga e spezie; Grenache, per la sua capacità di sorprendere; e Carignan, per aggiungere un tocco di mineralità e tannini croccanti. “Les Vignes de BILA-HAUT” e il “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sono le prime espressioni di questo territorio, ma Michel Chapoutier ha cercato di coglierne la vera quintessenza e dopo 6 anni di passi indietro, osservazioni e analisi è riuscito a creare un vino prezioso e raro, il “v.i.t” (visitare interiore terrae), frutto di un prezioso assemblaggio di vecchie viti Grenache di 70 anni coltivate su una splendida parcella circondata dalla gariga.
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