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DAI UN VOTOProvato un altro della cantina, questo chardonnay lo vedo più a tutto pasto che per aperitivo. Sentori di frutta gialla, mela, acidità ben bilanciata. Forse atipico ma da provare.
vino fruttato, molto fresco e bevibile ma pesante dal secondo bicchiere in poi comunque molto ben armonizzato e bisogna berlo molto freddo nel contesto buono
Un buon rapporto qualità prezzo anche se personalmente non mi ha particolarmente impressionato. Probabilmente non lo ricomprerei, ma mi sento comunque di consigliarlo.
Un buon Chardonnay con un rapporto qualità-prezzo da ternere in considerazione. Ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce. Moderatamente fruttato, con la sua freschezza rende più piacevoli le serate estive.
Gran bel Chardonnay, forse atipico rispetto ai tanti che circolano sulle tavole e ben più blasonati, ma al naso e alla beva è davvero ricco di aromi e sfumature mai piatte e banali.
Un vino che definirei lineare. Accompagna la tua cena di pesce in modo classico. Un paragone musicale: giro di do in quattro quarti. Aspetto la nuova annata.
Dal colore giallo scarico al naso presenta note di frutti gialli ( limone e nespola) , mela verde e vaniglia. Sentori di miele. In bocca discretamente persistente è evidente la nota di legno dovuta al passaggio in barrique. Buon chardonnay
Fruttato e apprezzato dai miei figli. L'assaggio è piacevolmente fresco e minerale, di grande coerenza gusto-olfattiva. si offre allo sguardo di un colore piacevole e persistente
ottimo rapporto qualità/prezzo, grande come aperitivo, si abbina bene a pesce e pollo alla griglia
Chardonnay di ottimo livello, al naso spiccano note vanigliate e di frutta gialla, in bocca è un piacere per il palato, equilibrato, armonico e buona la persistenza gusto olfattiva.
Chardonnay piacevole, ma non entusiasmante, note di ananas e frutta tropicale, buono da abbinare al pesce.
Un po' leggerino al naso, ma con una buona mineralità.
Chardonnay fresco, molto piacevole, ideale per un aperitivo estivo o come accompagnamento a un pasto a base di pesce. Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliata come etichetta da tutti i giorni.
Rapporto qualità-prezzo eccellente, per questo Chardonnay di Carcassonne che fa venir voglia di andare a trovare la cantina... Buona struttura, ottima acidità, perfetto per bevute quotidiane.
Uno chardonnay in cui si possono riconoscere le origini del sud, ottima qualità/prezzo, fruttato e "grasso" il giusto, ben fatto, strizza l'occhio ad una platea di bevitori ampia.
Profumatissimo, adatto a pesci, crostacei e molluschi, ma ottimo anche con formaggi freschi e caprini, lascia un piacevole retrogusto di legni che si fonde con la sua mineralità. Molto consigliato
Chardonnay per antonomasia, fresco e un intrigantissimo bouquet, frutta esotica, ovviamente prevalente ananas. Anche una buona sapidità… davvero una bella scoperta
Vino molto piacevole all'olfatto e con un persistente sapore di mela. Apprezzato da alcuni miei commensali che solitamente non bevono vini secchi. Piacevole scoperta
Ottimo Chardonnay. Al naso vaniglia e frutti a polpa gialla, che vengono confermati anche in bocca. Ottima mineralità che dona freschezza e buona persistenza.
Ottimo rapporto qualità prezzo. Fresco e profumato, di facile beva. Coi miei soliti abbinamenti azzardati l'ho accompagnato ad un piatto di tortelli di zucca al burro: ottima esperienza.
Fresco, piacevole, beverino, leggermente profumato. Pulito in bocca, abbastanza verticale. Abbinato ad un piatto di pesce non particolarmente strutturato. Ottimo rapporto qualità prezzo
Giallo verdolino. Al naso risulta estremamente floreale con spunti di frutta a polpa bianca (pesca e pera) delineando grande freschezza, la stessa che si ritrova al palato con buona acidità, accenni di scorza di limone e buona persistenza.
Ottimo vino. Non do 20/20 solo perché è una bottiglia di fascia medio/bassa ma vale decisamente più del suo costo. Ottimo boquet. Consigliatissimo per aperitivi, pesce e formaggi
Chardonnay dal gusto pieno e complesso. Note di vaniglia derivanti probabilmente da un breve passaggio in legno. Rapporto qualità prezzo eccellente, penso che lo ricomprerò sicuramente.
Ottimo questo Chardonnay! L'ho gustato come aperitivo e in abbinamento ad un'orata al forno. Al naso è intenso e floreale, al palato dona freschezza e lascia una lunga persistenza. Rapportato al prezzo è una vera bomba. Da non perdere!
Buonissimo Chardonnay ad un prezzo invitante. Al naso è un po' piatto, ma in bocca ha decisamente una bella cremosità e mineralità. Lasciandolo riposare in bottiglia qualche mese in più è migliorato molto.
Ottimo chardonnay dal gusto pieno e fruttato. Credo che trovare un vino pregevole a questo prezzo sia qualcosa di raro. Ho comprato due di queste bottiglie. Chi l'ha ricevuta in regalo è stato entusiasta. Davvero consigliato!
Uno Chardonnay appena sufficiente. Il gusto è molto vellutato, anzi, troppo per i miei gusti. Riempie più le narici che le papille gustative. Mi ha deluso
Purtroppo sono rimasto deluso da questo Chardonnay. Bouquet appena accennato e non all’altezza delle aspettative. Pensavo molto meglio. Al prossimo acquisto.
È la seconda volta che ordino questo vino bianco secco, morbido e fruttato, il cui rapporto qualità/prezzo è ottimo per un aperitivo con frutti di mare o formaggi.
Adoro questo vino. Il rapporto qualità/prezzo è davvero ottimo. Ogni volta che lo faccio assaggiare alle persone, queste pensano che sia buono. Un vino molto piacevole dall'aperitivo ai frutti di mare.
Uno Chardonnay come piace a me. Ottimo come aperitivo, ma si abbina molto bene anche a carni e pesci alla griglia. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consiglio questo vino senza esitazione.
Una novità per me che conoscevo il Domaine Auzias per i suoi rossi. Devo dire che non sono rimasto deluso e anzi sono molto soddisfatto di questo rapporto qualità/prezzo. Una grande scoperta!
Un vino molto elegante, fine, dissetante, fruttato, perfetto per l'aperitivo così come per i frutti di mare e le carni alla griglia... insomma, un buon momento a venire. La casa di Auzias è assolutamente da scoprire
Un delizioso Chardonnay del sud come piace a noi: bella mineralità, freschezza e struttura. Gli amici lo consigliano per aperitivi gourmet e grigliate di pesce.
Ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con il pollo alla griglia
Da bere ghiacciato
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Raccomando questo vino, per coloro che esitano, si può andare ad occhi chiusi
Chardonnay piuttosto ben lavorato tecnologicamente. Non troviamo necessariamente i marcatori del vitigno, cocco e un po' di frutta secca, abbastanza grassi e facili da bere.
Come al solito, Auzias ci sorprende con un rapporto qualità-prezzo eccellente. Questo Chardonnay goloso, con i suoi aromi di frutta bianca, è uno dei miei vini preferiti di Vinatis.
Mi piacciono molto i vini di Château d'Auzias e questo vino bianco mi regala ogni volta un vero piacere. Piuttosto fruttato, riempie bene la bocca.
Mai delusi dai vini bianchi del Domaine Auzias! Personalmente preferisco quello del 2019, che è più fruttato e minerale di questo, ma rimane un vino molto buono che si abbina a molti pasti.
Bella fragranza, un po' contenuta.
Una bella armonia, non un'audacia. Si adatta bene ai piatti (pesce) senza influenzarli dal punto di vista del gusto. Vino gastronomico di successo.
Di sicuro valore, questo vino bianco ha un notevole equilibrio, agrumi e una certa complessità, che lo rendono un riferimento a meno di 10 euro, bevuto come aperitivo con ricci di mare e cozze, da consigliare senza esitazione!
Una sorpresa molto, molto bella. Questo piccolo vino bianco Chardonnay è davvero sorprendente se si considera il suo prezzo. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Il vino è superfruttato, con volume in bocca, fresco e piacevole.
Uno Chardonnay sorprendente per la regione, non sgradevole ma un po' corto. Un buon rapporto qualità-prezzo, tuttavia, e aromi molto freschi, perfetti come aperitivo o con i frutti di mare.
Perfettamente piacevole al palato, pienamente consigliato come una grande scoperta ad un ottimo prezzo. Colore molto bello, ottimo con un tagliere di salumi.
Un buon Chardonnay, giallo fresco e pulito, con un piacevole naso di frutta bianca e un palato equilibrato e piacevole con un finale leggermente grasso. Un piacere dal buon rapporto qualità-prezzo.
Corretto, non credo che lo ricomprerò ma capisco che nella fascia di prezzo in cui questo vino compete è uno dei più venduti, buon sapore e buona evoluzione nel bicchiere.
Anche in questo caso, quattro ordini nell'anno. Questo vino è quindi molto apprezzato. Il gusto dell'uva Chardonnay è molto presente, associato a quello del suo terroir Languedoc. Mi piace, tutto qui.
È un buon valore, un buon Chardonnay da bere fresco. Piacevole in bocca, ben equilibrato con alcune note di frutta bianca. Un bel colore giallo. Buon rapporto qualità/prezzo.
Uno dei miei peccati preferiti, una bella complessità aromatica, freschezza, vivacità, un vino con cui non ci si annoia! Uno dei migliori rapporti qualità/prezzo che abbia mai trovato da molto tempo a questa parte.
Una bella scoperta, piacevole in bocca con note di frutta gialla, è stato apprezzato come aperitivo. Consiglio e ottimo rapporto qualità/prezzo, acquisto convalidato.
Un vino che vale la pena di assaggiare! Come aperitivo, con un buon formaggio Comté o anche con le ostriche! Uno Chardonnay che vale la pena di essere distratto, e ad un prezzo che sfida ogni concorrenza!
Un rapporto prezzo/piacere superbo! Fa sempre piacere! Aperto con un piatto di ostriche e concluso con un dorso di merluzzo alla griglia... La sua piccola acidità gli si addice molto!
Un naso che rivela note di fiori bianchi con note tostate. Al palato, l'attacco è minerale. In breve, un vino bianco molto ben fatto, facile da bere e con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
È un vino con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Presenta le caratteristiche tipiche della varietà: freschezza, tocco croccante e fruttato, buona acidità e leggere note di burro tostato sul finale.
Chardonnay, piacevole come aperitivo e ben equilibrato. Fa bene il suo lavoro considerando il livello del suo rapporto qualità-prezzo. Da consigliare se si è alla ricerca di un vino da aperitivo.
Un ottimo rapporto qualità-prezzo per questo Château Auzias. Lo ordino sempre e mi accompagna in tutti i miei aperitivi estivi. Fresco e fruttato con un leggero tocco di acidità.
Ottimo Chardonnay. Abbinato a formaggi e salumi ha dato ottimi risultati. Fresco, pieno in bocca, buon equilibrio nasale. Ammirevole il rapporto qualità/prezzo!
Ottimo rapporto qualità/prezzo per questo Chardonnay. È secco e abbastanza fruttato. Accompagnerà i vostri aperitivi, i vostri antipasti e i vostri dessert.
Uno Chardonnay in stile Carcassonne ma nel rispetto dei "codici". Frutta bianca ben presente, non troppo grassa, con note di burro, caramello e tostatura. Nessuna nota falsa.
Un vino bianco fresco e dissetante. Che piacere assaporare questa bevanda dall'imbattibile rapporto qualità-prezzo. Un momento molto bello da condividere durante la sua degustazione.
Un naso e un attacco leggermente fruttato che non lasciano indifferenti. Non servitelo troppo freddo per ottenere tutta la sottigliezza degli aromi.
Già 24 bottiglie ordinate e sicuramente non la fine.
Un piccolo bianco come aperitivo. Il vino fornirà il tessuto per la discussione, ma non sarà l'obiettivo principale.
(Molto) persistente, non esporre a salumi forti.
Un buon invecchiamento conferisce a questo vino un naso interessante. Non servitelo troppo freddo per beneficiare di tutto il pannello aromatico di questo vino.
Ottimo vino bianco secco a un prezzo molto conveniente. Ci piace berlo come aperitivo.
Lo ordineremo sicuramente di nuovo, il rapporto qualità/prezzo è perfetto!
Una scoperta superba per le feste. Un nome da ricordare per le scoperte future. A tavola è piaciuto a tutti, una scommessa sicura. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Vino di qualità con una certa finezza, lo Chardonnay è un vitigno ideale per accompagnare i frutti di mare o i crostacei, e questo riferimento funziona a meraviglia.
Buona lunghezza al palato, aromi di frutta gialla, un po' di acidità. Impressionante il rapporto qualità-prezzo. Un bicchiere servito come aperitivo che ha appassionato diverse generazioni.
Abbiamo assaggiato questo vino come aperitivo, ed era perfetto con salumi e formaggi, rotondo e non troppo acido. Un buon naso. Buon rapporto qualità/prezzo.
Carcassonne e Chardonnay? Assolutamente sì, se si tratta di un vino come lo Chateau Auzias. Non c'è bisogno di evitare il confronto con la Borgogna. Grande PLV e leggero tocco di legno per la spina dorsale. Ottimo.
Vino molto buono, la giusta qualità fruttata al giusto prezzo, molto facile al palato, non bevetelo troppo freddo, solo ad una temperatura di 18-20 gradi.
Adoro questo vino bianco. Molto piacevole come aperitivo, è fruttato senza essere dolce e ha belle note floreali. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Perfetto per un aperitivo tranquillo con amici o persone care! Fruttato ma non troppo, con un finale lungo se non viene servito troppo freddo. Una meravigliosa scoperta!
Colore oro pallido. Naso complesso di agrumi (limone) e frutta a polpa bianca, con una nota di burro. Identico al palato, con molta freschezza. Una bella espressione di Chardonnay, lontana dalle sue radici borgognone. Un bel vino a un prezzo contenuto.
Un buon vino con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Si beve bene come aperitivo, soprattutto a pranzo, perché è abbastanza leggero al palato. Lo consiglio pienamente
Un delizioso Chardonnay fruttato, più pieno di un bianco di Borgogna, ma meno invadente di un'espressione del Nuovo Mondo e più sofisticato di altri Chardonnay SW della stessa zona. Un vino delizioso.
Quando l'ho assaggiato, sono rimasto sorpreso da questo chardonnay, che è un po' diverso dagli chardonnay della Linguadoca. Infatti, contiene anche viognier, che cambia il profilo aromatico dello chardonnay. Più sapido ma anche meno vivace di uno Chardonnay. Piacerà agli amanti dei vini corposi e generosi.
Un piccolo errore di gusto: l'ho "approcciato" freschissimo! Sbagliato... era completamente chiuso. Questo vino va bevuto fresco - ma niente di più - ed è semplicemente delizioso. Finale lungo al palato. Una buona scelta!
Eccellente con un buon piatto di pesce condiviso con un amico... e così abbiamo aperto 2 bottiglie e goduto di questo vino pregiato...
È un ottimo bianco da gustare con i frutti di mare, leggermente fruttato ma asciutto, assolutamente da provare. Ottimo rapporto qualità-prezzo, non ne rimarrete delusi.
Mi piace questo vino per la sua rotondità. È ottimo come aperitivo perché si possono apprezzare tutte le sue qualità. Molto aromatico, è ottimo con le ostriche.
Mi piacciono sempre di più gli Chardonnay della Linguadoca. Questo non fa eccezione: mi piace il lato affumicato e burroso dello Chardonnay, ma non è preponderante perché è ben bilanciato da note agrumate ed esotiche molto gradite.
Mi è piaciuto molto questo vino e, da amante dello Chardonnay, è stato una pura delizia.
Un legno delicato e il lato leggermente burroso del frutto; davvero ideale come aperitivo o con un pasto completo tra pesce, ecc.
Auzias è un grande successo sia in rosso che in bianco. È un vino succoso e fruttato, facile da bere. Non complicato, è il compagno perfetto per aperitivi o antipasti leggeri.
Quando voglio un buon vino bianco di solito scelgo uno Chardonnay francese e con questo non ho fallito. È un bianco secco e fruttato, con tocchi tropicali. Per il suo prezzo, ne vale la pena.
Una bella sorpresa. Un vino rotondo e secco, pieno in bocca. Fresco, con note floreali, aroma di frutta bianca. Classiche note di legno con lo Chardonnay, ma anche un piccolo sapore affumicato molto attraente.
Un bianco pieno di promesse, un po' come il rosso. Una bella esperienza con il pesce in salsa o con un piatto di crostacei; i miei amici sono rimasti piacevolmente sorpresi.
Il Domaine AUZIAS si trova a due passi dalla città di Carcassonne e dal Canal du Midi, sui dolci pendii della Montagne Noir, la zona più orientale del Sud Ovest e la più occidentale della Linguadoca-Rossiglione. La tenuta di Château Auzias-Paretlongue en Cabardès possiede un vigneto molto antico e ha alle spalle una lunga storia che risale agli inizi del XII secolo. Un'azienda a conduzione familiare che attraversa le generazioni e che promuove il rispetto delle tradizioni, garanzia della qualità artigianale dei suoi vini. Particolarmente caratteristica del Cabardès, con i suoi 160 ettari in un’unica parcella, è certamente una delle più grandi tenute vinicole private della Linguadoca.
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Come al solito, Auzias ci sorprende con un rapporto qualità-prezzo eccellente. Questo Chardonnay goloso, con i suoi aromi di frutta bianca, è uno dei miei vini preferiti di Vinatis.altri commenti