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Un grande Champagne rosé per questo Natale 2022! Non mi aspettavo niente di meno dalla Maison Perrier-Jouet! Un bel colore salmone, un naso molto intenso con una complessa armonia di frutta, fiori, brioche e burro. La bocca è vivace e piena di carattere, lunga e ampia! Assaggiato con il salmone!
Eccellente rosé, è stato la delizia di una cena in famiglia, alcuni dei cui membri sono buoni amatori. Una grande scoperta che consiglio senza esitazione!
Perrier Jouet nasce nel 1811, ad Epernay. E' l'anno in cui Pierre-Nicolas Perrier, fabbricante di tappi di professione, sposa Adele Jouët. Perrier-Jouët elabora nel 1854 il primo Champagne brut della storia (spinto da suo figlio Charles), ed è anche la prima casa a menzionare il vigneto e l'anno di vendemmia sull'etichetta. Grazie alla sua notorietà, Perrier-Jouët diventa fornitore abituale della Regina Vittoria, ma anche della Corte di Napoleone III e delle famiglie reali di Svezia e Belgio. Su esempio dei maestri artigiani che si trasmettono i loro segreti di fabbricazione, sette capi di cantina si sono succeduti e hanno privilegiato la qualità alla quantità per riuscire a preservare i tesori della casa; come ad esempio l’etichetta 1825, l’annata più vecchia conosciuta nello Champagne.
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Un grande Champagne rosé per questo Natale 2022! Non mi aspettavo niente di meno dalla Maison Perrier-Jouet! Un bel colore salmone, un naso molto intenso con una complessa armonia di frutta, fiori, brioche e burro. La bocca è vivace e piena di carattere, lunga e ampia! Assaggiato con il salmone!altri commenti