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Un vino unificante, che trova il suo posto e seduce in ogni circostanza. In stile gourmet, è innegabilmente una bottiglia dalla struttura dritta e pura in bocca.
Un Brouilly gastronomico, più adatto ad accompagnare un pasto completo rispetto al piccolo Gamay da bere senza mangiare. È molto ben fatto. Mi piacciono i suoi piccoli tannini che fanno venire fame.
Un Brouilly piacevole con un naso fruttato di ciliegia e ribes nero. Un vino leggero ed equilibrato, con un po' di acidità e un bel colore rubino. Molto facile da bere. Molto piacevole in estate.
Un vino fruttato, facile da bere ma con una potenza sufficiente per essere utilizzato a tutto pasto, la cui qualità principale rimane la freschezza.
Domaines CHERMETTE è un'azienda vitivinicola a conduzione famigliare situata a Saint-Vérand, nella regione di Pierre Dorées, nel Beaujolais meridionale. Unendo tradizione e modernità, Martine e Pierre-Marie Chermette lavorano sodo per produrre vini e prodotti del territorio autentici e di grande qualità: Beaujolais blanc, rosé, rouge, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne, crème de cassis artigianale e crème de pêche de vigne allo zenzero... Benché il Beaujolais meridionale sia caratterizzato da terreni argilloso-calcarei, il vigneto che il Domaine CHERMETTE possiede a Saint-Vérand-le-Vissoux ha un fondo granitico, e questa particolarità contribuisce a dare una maggiore struttura ai vini. Le cuvée sono invecchiate in grandi foudre di rovere nella bella cantina a volta costruita dal bisnonno di Pierre-Marie Chermette e mantenuta come era in origine.
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Un vino unificante, che trova il suo posto e seduce in ogni circostanza. In stile gourmet, è innegabilmente una bottiglia dalla struttura dritta e pura in bocca.altri commenti