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Vino Rosso / Francia / Loira / Chinon AOC / 14,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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CHINON ROUGE - CLOS DE LA DIOTERIE 2018 - DOMAINE CHARLES JOGUET

0,75 L Vino Rosso / Francia / Loira / Chinon AOC / 14,5 % vol / 100% Cabernet-franc

AB Logo biologico UE
17.0/20
Ho bevuto: Riccardo L. 03/02/2023 Acquisto verificato

Colore nerastro. Naso complesso di frutti neri. Vino di grande razza: la bocca compatta si concede poco al momento, lasciando però trasparire grandi potenzialità di sviluppo.altri commenti

"La bocca è estremamente dinamica. Un successo e uno stile che rimarrà negli anni." Le Figaro
Charles Joguet, viticoltore dal grande talento, firma il suo successo con questo Chinon di alta qualità! Questo clos storico di appena due ettari ci sorprende per la sua età, con viti che hanno tra i 70 e gli 80 anni, per il suo terroir argilloso e decisamente calcareo e per l'esposizione a nord-est, ideale per una maturità dell'acino perfetta. Queste antiche vigne dalla bassa resa (30 hl/ha) vengono lavorate con particolare cura e attenzione. La grande cuvée del domaine si presenta concentrata e forte in bocca, con un'incredibile complessità aromatica. Il vero carattere complesso di questa cuvée si rivelerà solo dopo 5 o 6 anni di invecchiamento. Un vino davvero magnifico!
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Chinon Rouge - Clos de la Dioterie 2018 - Domaine Charles Joguet
  Annata
2018
  Vitigno
100% Cabernet-franc
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2036
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi


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17.0/20
Valutato da 1 clienti

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17.0/20
Ho bevuto: 03/02/2023 Acquisto verificato

Colore nerastro. Naso complesso di frutti neri. Vino di grande razza: la bocca compatta si concede poco al momento, lasciando però trasparire grandi potenzialità di sviluppo.

DOMAINE CHARLES JOGUET

Domaine Charles Joguet, situato nel cuore della Valle della Loira, si estende per 35 ettari nella denominazione Chinon DOP, con varietà di Cabernet Franc e Chenin Blanc. Da qualche anno, l'azienda ha optato per un'agricoltura biologica, certificata Ecocert nel 2016, responsabile e rispettosa dell'ambiente mantenendo e migliorando costantemente la salute del suolo, dell'acqua, della fauna e della flora. Il lavoro in vigna è manuale per favorire la biodiversità: presenza di api, aree erbose, una buona gestione dell'acqua e della fertilizzazione. Le vigne riflettono la ricca diversità di terroir di questa denominazione: terreni ghiaiosi che regalano vini delicati e pendii argilloso-calcarei che offrono vini da invecchiamento. Il domaine lavora con basse rese che favoriscono una buona concentrazione dell'uva: da 25 ettolitri per ettaro per i vini da invecchiamento, fino a 40 per le cuvée giovani.

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