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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 13 % vol / 100% Gamay
Eletto dai nostri clienti nella top 35 Beaujolais

SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 - DOMAINE DES CHERS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 13 % vol / 100% Gamay

19.0/20
Ho bevuto: Manon M. 10/08/2022 Esperti Vinatis

Un Saint-Amour molto piacevole, pieno di frutta! Complessità, finezza ed eleganza sono le parole chiave di questo Cru assolutamente irresistibile, perfetto per una cena di gala!altri commenti

Questo Saint-Amour esprime il carattere di un territorio gestito in modo impeccabile da Arnaud Briday ed è un modello di armonia.
Un Gamay in purezza, che all’abbondanza di frutti rossi aggiunge una freschezza straordinaria, e cui servirà ancora un po’ di tempo per convincere del tutto. Profumi di lampone e palato molto succoso per questo vino leggero, equilibrato e di piacere immediato. Un’azienda da non perder di vista e apprezzatissima dalla critica per la precisione dei suoi Cru.
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SAINT AMOUR VIEILLES VIGNES 2021 - DOMAINE DES CHERS
  Annata
2021
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Aperitivo, Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Grigliate


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Commenti pubblicati in altre lingue

19.0/20
Ho bevuto: 10/08/2022 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un Saint-Amour molto piacevole, pieno di frutta! Complessità, finezza ed eleganza sono le parole chiave di questo Cru assolutamente irresistibile, perfetto per una cena di gala!

DOMAINE DES CHERS

Le prime vendemmie del Domaine de Chers risalgono al 1956, quando a capo della tenuta c’era Henri Briday. Dopo di lui, il testimone è passato al figlio Jacques, cui si deve la creazione di una nuova gamma, “Les vieilles vignes”, che valorizza la presenza di vecchie viti fino a 100 anni con risultati magnifici (gli scarsi rendimenti permettono di ottenere vini ancora più concentrati e ricchi). Oggi è il nipote Arnaud a portare avanti la tradizione firmando dei Gamay di grande eleganza e complessità in cui il frutto conserva tutta la sua freschezza. Il podere è composto da 4 ettari di Juliénas, 1,5 ettari di Moulin à vent e 2 ettari di Saint Amour, concentrati sulle più belle parcelle del Cru ed esposti completamente a sud lungo la Strada dei Vini del Beaujolais. Qui si pratica un’agricoltura ragionata: i lavori di taglio e spollonatura seguono le caratteristiche di ogni parcella per ottenere dei Cru che rispecchino al meglio il profilo dei vari territori, e la scelta di raccogliere i grappoli a mano permette di preservare l’integrità degli acini. Arnaud è come un’artista che esprime la sua passione attraverso i suoi Cru deliziosi ed è motivo di grande orgoglio per noi di Vinatis poterti presentare i frutti del suo lavoro.

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