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DAI UN VOTOMoulin a vent degno del suo nome. Ottimo rapporto qualità - prezzo. Vino rosso equilibrato e delicato, ottimo sia in accompagnamento a piatti di carne o formaggi ma anche a piatti di pesce un po' più ricchi. Versatile e ottimo anche come aperitivo.
È magnifico! Amo il suo fruttato, amo la sua ricchezza e la sua freschezza, ho voglia di riaprirlo oggi come di lasciarlo in cantina perché ha ancora tanto sotto i piedi! Ad ogni assaggio capisco perché, annata dopo annata, è uno dei vostri preferiti.
Un beaujolais con un po' di potenza che è molto apprezzabile e che non lascia indifferenti....one è lieto di condividere le sue sensazioni fruttate ma senza caricaturare il gamay... bravo!
Fruttato, morbido e fedele alla sua descrizione. Si accompagnava molto bene a un pollo arrosto. Una scoperta molto piacevole che mi ha fatto venire voglia di assaggiare le altre denominazioni del dominio. Lo consiglio senza esitazione.
Ottimo con salumi, prosciutto di campagna, salsiccia e spiedini di carne rossa per i formaggi. Mi piace questo vino con un camembert ben fatto e una vecchia Lilla.
Ottima scoperta di questo vino molto personalizzato. Ricco in bocca, potente ma non troppo, anzi un bell'equilibrio. Altamente consigliato.
Un ottimo Moulin a vent! Non è stato il mio preferito finora, perché la maggior parte dei vini di questo cru sono troppo grassi per me; questo è onesto e armonioso.
Frutta rossa fresca e succosa; tannini ancora giovani ma rivestiti; profumi di rovo e di vendemmia fresca; spigliato e gioioso; c'è da aspettarselo ma è già una delizia.
Le prime vendemmie del Domaine de Chers risalgono al 1956, quando a capo della tenuta c’era Henri Briday. Dopo di lui, il testimone è passato al figlio Jacques, cui si deve la creazione di una nuova gamma, “Les vieilles vignes”, che valorizza la presenza di vecchie viti fino a 100 anni con risultati magnifici (gli scarsi rendimenti permettono di ottenere vini ancora più concentrati e ricchi). Oggi è il nipote Arnaud a portare avanti la tradizione firmando dei Gamay di grande eleganza e complessità in cui il frutto conserva tutta la sua freschezza. Il podere è composto da 4 ettari di Juliénas, 1,5 ettari di Moulin à vent e 2 ettari di Saint Amour, concentrati sulle più belle parcelle del Cru ed esposti completamente a sud lungo la Strada dei Vini del Beaujolais. Qui si pratica un’agricoltura ragionata: i lavori di taglio e spollonatura seguono le caratteristiche di ogni parcella per ottenere dei Cru che rispecchino al meglio il profilo dei vari territori, e la scelta di raccogliere i grappoli a mano permette di preservare l’integrità degli acini. Arnaud è come un’artista che esprime la sua passione attraverso i suoi Cru deliziosi ed è motivo di grande orgoglio per noi di Vinatis poterti presentare i frutti del suo lavoro.
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Moulin a vent degno del suo nome. Ottimo rapporto qualità - prezzo. Vino rosso equilibrato e delicato, ottimo sia in accompagnamento a piatti di carne o formaggi ma anche a piatti di pesce un po' più ricchi. Versatile e ottimo anche come aperitivo.altri commenti