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Vino Bianco / Francia / Loira / Muscadet AOC / 12,5 % vol / 100% Melon de Bourgogne
Eletto dai nostri clienti nella top 35 Loira

CLASSIC MUSCADET 2021 - DOMAINE DE L'ÉCU

0,75 L Vino Bianco / Francia / Loira / Muscadet AOC / 12,5 % vol / 100% Melon de Bourgogne

Biodyvin Logo biologico UE
14.0/20
Ho bevuto: Iain H. 09/11/2022 Acquisto verificato

Un bel vino bianco minerale, ma a mio avviso poco stimolante rispetto alle altre proposte del Domaine de L'ecu. C'è un po' di melone e un po' di pietra focaia, ma consiglio vivamente di scegliere il granito o l'ortogneiss.altri commenti

Il Domaine de l'Écu firma un Muscadet molto apprezzato da appassionati e sommelier, e di cui sarà impossibile stancarsi.
Questo 100% Melon de Bourgogne è un Muscadet al servizio dell'espressione del territorio. Il suo stile elegante è dovuto in larga parte al suolo siliceo con rocce metamorfiche su cui crescono le viti. Sia il vigneto che la cantina sono gestiti nel massimo rispetto della natura e dell'ambiente, con vendemmie manuali, encuvage di interi raccolti, movimentazione del vino per forza di gravità (senza pompaggio) e fermentazione su lieviti indigeni . Nel 1998 i vini hanno ottenuto la certificazione Demeter e Biodyvin per la biodinamica. In degustazione si apprezza la veste cristallina e il naso intenso e iodato in cui le note agrumate e vegetali si mescolano trovando un perfetto equilibrio, e con un'evoluzione aromatica straordinaria. Dopo un attacco schietto, la bocca rivela una struttura elegante e slanciata, che si chiude con un bel finale persistente. Rapporto qualità-prezzo imperdibile.
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CLASSIC MUSCADET 2021 - DOMAINE DE L'ÉCU
  Annata
2021
  Vitigno
100% Melon de Bourgogne
  Biologico
Biodyvin, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco leggero e nervoso
  Stile
Floreale
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Formaggi


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14.5/20
Valutato da 2 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

14.0/20
Ho bevuto: 09/11/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Un bel vino bianco minerale, ma a mio avviso poco stimolante rispetto alle altre proposte del Domaine de L'ecu. C'è un po' di melone e un po' di pietra focaia, ma consiglio vivamente di scegliere il granito o l'ortogneiss.


15.0/20
Ho bevuto: 26/11/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Semplice ed efficace, un Muscadet perfetto per un aperitivo o per i frutti di mare e dal prezzo ragionevole. Vale la pena di scoprire il Domaine de l'Écu, anche solo per gli altri Muscadets.

DOMAINE DE L'ÉCU

Guy Bossard, talentuoso viticoltore di Domaine de L'Ecu, è il volto di Muscadet. Convinto sostenitore della biodinamica, applica i suoi metodi sin dagli anni settanta. Inizialmente deriso, poi ammirato, Guy Bossard è uno dei rarissimi viticoltori in grado di innalzare il Muscadet al rango dei grandi vini. Nel 1996, la qualità dei suoi vini, provata nel corso delle annate, lo convince a lavorare in biodinamica. Forte del successo e dell'esperienza acquisita, decide di passare le redini a un amante dei vini (e soprattutto del Muscadet). Viticoltore alle prime armi, Frédéric Nigervan Herck, chiamato da tutti Fred, impara, sempre accanto al suo mentore, tutte le sfumature delle terre della Loira. In pochissimo tempo riesce ad assimilare tutte le conoscenze e l'intuizione di Guy, assicurando la continuità di quello che possiamo considerare la migliore espressione del Muscadet. Questi vini sono oggi sinonimo di eleganza e precisione. La loro complessità aromatica e la profondità in bocca sembrano spingere i vini di Fred dritti al vertice della qualità. Questo domaine ha nettamente preso il largo, producendo alcuni dei migliori vini del mondo.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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