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Vino Bianco / Germania / Mosel / Riesling / 12 % vol / 100% Riesling Renano
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RIESLING ZELTINGER SONNENUHR AUSLESE *** WC 2020 - MARKUS MOLITOR

0,75 L Vino Bianco / Germania / Mosel / Riesling / 12 % vol / 100% Riesling Renano

17.0/20
Ho bevuto: Michael N. 25/12/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un Auslese *** a questo prezzo, grazie Vinatisaltri commenti

Non ti tenta l'idea di bagnarti le labbra con una dei più grandi vini bianchi della storia? "Un Riesling ricco e dolce, molto concentrato e aromatico ma al contempo elegante e cristallino, con un finale di straordinaria eleganza e complessità (...) Uno dei migliori Riesling mai realizzato" R. Parker
Il suolo è composto da vari strati successivi fra cui l'ardesia di Devon blu, che gli conferisce una carattere molto distintivo. Markus Molitor possiede la parcella più grande di questo sito ritenuto uno dei migliori della regione centrale della Moselle. La vendemmia avviene ad ottobre selezionando solo i grappoli completamente sani e raccogliendoli delicatamente. Segue un invecchiamento in grandi contenitori di legno. Dopo qualche istante nel bicchiere, il vino sprigiona aromi di grafite, pasticceria e burro. Un grande bianco da invecchiamento che conquisterà i collezionisti di vini rari.
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  Annata
2020
  Vitigno
100% Riesling Renano
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
11-13°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Foie gras, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Funghi, Formaggi


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17.0/20
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Ho bevuto: 25/12/2022 Acquisto verificato
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Un Auslese *** a questo prezzo, grazie Vinatis

MARKUS MOLITOR

Nel 1984, appena ventenne, Markus Molitor prende le redini dell'azienda vitivinicola di famiglia che all’epoca si estendeva su 7,5 acri. Nonostante la giovane età, aveva già una visione ben definita e ambiziosa: riportare i vini della valle della Mosella al loro antico splendore, grazie ai tipici Riesling, fedeli all'identità del vigneto originario e alla loro straordinaria longevità. Il lavoro meticoloso e senza compromessi in vigna e in cantina e l'assoluto rispetto per l'uva e per il vino sono i suoi principi guida nella ricerca di vini strutturati e profondi, che rivelano una bella freschezza, magnifici nella loro brillantezza, tutte caratteristiche tipiche dei vini della valle della Mosella e che oggi fanno sì che siano annoverati tra i migliori della guida di Robert Parker. Questi vini possono essere suddivisi in 3 categorie: Capsula Bianca: Bianco secco Capsula Verde: Semi secco Capsula Oro: Dolce

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