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Vino Rosso / Sudafrica / Western Cape / Swartland / 13 % vol
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TOPOGRAPHY PINOTAGE 2021 - DAVID & NADIA

0,75 L Vino Rosso / Sudafrica / Western Cape / Swartland / 13 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Margot F. 08/02/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una regione con una bella tipicità e singolarità nell'elaborazione delle annate. Ideale in termini di qualità e prezzo, il vino rosso Topografia potrebbe diventare un must della vostra cantina per deliziare i vostri prossimi ospiti o semplicemente un pasto per due!altri commenti

L'estrazione lunga ma delicata dei tannini di Cinsault e Grenache dona un carattere elegante e concentrato a questo blend di Swartland.
Nel 2014, David e Nadia Sadie hanno acquistato e ristrutturato una proprietà di oltre 200 anni circondata da antichi vigneti potati a gobelet. L'azienda si trova in una posizione ideale a Siebritskloof, sul monte Paardeberg, nel cuore della regione dello Swartland, rinomata per i suoi vigneti e per i suoi vini. I due proprietari non si sono di certo lanciati in questa avventura senza esperienza: Nadia è laureata in scienze della terra e viticoltura, mentre David, originario dello Swartland, ha lavorato in alcune delle tenute più prestigiose del Sudafrica (Rustenberg Saronsberg), della Nuova Zelanda e della Francia. La loro filosofia si basa su un approccio il più naturale possibile al vino e alla viticoltura, incentrato principalmente sulla conoscenza e sul rispetto dei vitigni, del suolo, della natura e dei suoi ritmi. L'estrazione lunga ma delicata dei tannini di Cinsault e Grenache dona un carattere elegante e concentrato a questo blend di Swartland. Questa bottiglia presenta begli aromi di frutti rossi sia al naso che al palato, accompagnati da una struttura speziata e succosa, ma al contempo fresca. Il vino viene affinato per 11 mesi in barrique francesi da 300 litri.
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Topography Pinotage 2021 - David & Nadia
  Annata
2021
  Vitigno
66% Carignano, 19% Cinsault, 15% Syrah
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Speziato
  All'occhio
Colore giallo paglierino chiaro
  Temperatura di servizio
17-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Fino al
2035
  Si beve con
Carne rossa, Pollame, Funghi, Barbecue, Cucina etnica, Formaggio


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18.0/20
Ho bevuto: 08/02/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una regione con una bella tipicità e singolarità nell'elaborazione delle annate. Ideale in termini di qualità e prezzo, il vino rosso Topografia potrebbe diventare un must della vostra cantina per deliziare i vostri prossimi ospiti o semplicemente un pasto per due!

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