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Un vino molto denso, ma per il momento ancora un po' chiuso. Se volete godervelo oggi, apritelo con qualche ora di anticipo. Per i più pazienti, i migliori anni di questa bellezza si prospettano in modo che i tannini si ammorbidiscano...
Il Domaine Chante-Cigale, oggi proprietà della famiglia Favier, fino al 1874 era appartenuto alla famiglia Jourdan. I 100 ettari di vigneto sono divisi in 45 parcelle distribuite nelle zone settentrionali e meridionali della DOC Châteauneuf-du-Pape, e sono gestiti con maestria dal giovane e talentuoso Alexandre Favier, che con il suo lavoro impeccabile e nel rispetto della tradizione, contribuisce alla straordinarietà dei vini prodotti dall'azienda.
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Un vino molto denso, ma per il momento ancora un po' chiuso. Se volete godervelo oggi, apritelo con qualche ora di anticipo. Per i più pazienti, i migliori anni di questa bellezza si prospettano in modo che i tannini si ammorbidiscano...altri commenti