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Vino Rosso / Spagna / Rioja / Rioja DOCa / 13,5 % vol / 100% Graciano
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CONTINO GRACIANO 2018 - CVNE

0,75 L Vino Rosso / Spagna / Rioja / Rioja DOCa / 13,5 % vol / 100% Graciano

"Dinamico e agile, come se danzasse sul palato." James Suckling
Le uve di Graciano Contino provengono da una parcella di 3,7 ettari piantata nel 1979 e nel 1989. Con l'obiettivo di preservare il carattere varietale delle uve, da Contino si sceglie una vinificazione morbida che si svolge in piccole botti di rovere, mentre l'invecchiamento è in barrique nuove, principalmente francesi con un 28% di rovere americano. Il vino viene lasciato riposare per 14 mesi per poi passare in vasche di cemento per concludere la sua maturazione. Il risultato è un calice che sprigiona morbidezza, una leggera cremosità e un carattere ancora giovane. Il naso offre degli aromi molto espressivi di ciliegia e mirtilli intrecciati a note di fiori, vaniglia e spezie esotiche. La bocca è esplosiva, vibrante e vivace, sembra di addentare un bel grappolo d'uva maturo di Graciano. Un vino dallo straordinario potenziale!
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Contino Graciano 2018 - CVNE
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2018
  Vitigno
100% Graciano
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2039
  Si beve con
Affettati, Carne rossa, Pollame, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggio


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CONTINO

Contino, primo Château della Rioja, nasce nel 1973 per mano della cantina centenaria CVNE e dei proprietari della tenuta di 62 ettari situata a Rioja Alavesa. La storia dell'azienda risale al XVI secolo e nasce sotto lo stesso nome. Il "contino" era un ufficiale a capo di un centinaio di soldati che vegliavano "costantemente" sulla famiglia reale dall'epoca dei Re Cattolici. Il vino prodotto, fruttato ed elegante, ha ereditato il meglio delle tradizioni della Rioja. La vendemmia è individuale e le uve provengono dagli stessi vigneti che circondano l'antica villa, ogni parcella viene delineata. La perfetta fusione dei suoli, del clima atlantico-mediterraneo e della raffinata tecnica hanno reso Contino, dopo circa trent'anni dalla prima annata, un punto di riferimento sia in Spagna che nel resto del mondo.

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