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Vino Bianco / Francia / Loira / Sancerre AOC / 13,5 % vol / 100% Sauvignon blanc
Eletto dai nostri clienti nella top 5 Sancerre

SANCERRE BLANC SIGNATURE 2022 - PASCAL JOLIVET

0,75 L Vino Bianco / Francia / Loira / Sancerre AOC / 13,5 % vol / 100% Sauvignon blanc

18.0/20
Ho bevuto: Nicolas C. 19/10/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Che bel Sancerre! Superba mineralità (pietra focaia) accompagnata da note di agrumi, piante e frutta bianca. Grande equilibrio. Altamente raccomandato!altri commenti

Un Sancerre di una freschezza e intensità straordinarie!
I grappoli sono selezionati già dalla vendemmia per poi essere vinificati per gravità per rispettare la lavorazione naturale. La pigiatura è delicata per mantenere il più possibile il carattere fruttato. Un insieme di suoli calcarei, argilloso-calcarei e di selce che conferiscono al vino finezza, note fruttate e aromi minerali. I lieviti 100% indigeni e la fermentazione lenta sottolineato questo carattere fine e minerale unico, con un'acidità sempre estremamente equilibrata.
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Sancerre Blanc Signature 2022 - Pascal Jolivet
  Annata
2022
  Vitigno
100% Sauvignon blanc
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
10-11°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Pesce, Crostacei, Formaggi


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18.3/20
Valutato da 3 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

19.0/20
Ho bevuto: 13/02/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

All'assaggio il vino mostra freschezza e finezza. Un vino perfettamente equilibrato che si abbina perfettamente ai frutti di mare. Una grande scoperta!


18.0/20
Ho bevuto: 19/10/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Che bel Sancerre! Superba mineralità (pietra focaia) accompagnata da note di agrumi, piante e frutta bianca. Grande equilibrio. Altamente raccomandato!


18.0/20
Ho bevuto: 19/10/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Di corpo leggero e acidità media, il vino raggiunge un buon equilibrio. Si aspettano sapori di minerali, mele verdi, fieno e paglia. L'esperienza si conclude con un retrogusto breve e rinfrescante, che lo rende una rappresentazione molto tipica e corretta di Sancerre.


19.0/20
Ho bevuto: 05/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.de www.vinatis.de

Che mega Sancerre !!!!!!! Assolutamente eccezionale e che finale fresco eppure così leggero e benevolo. Grande vino. Raccomandazione assoluta

PASCAL JOLIVET

Maison Pascal Jolivet nasce nel 1987. Forte del successo dei suoi vini, la Maison decide di ampliarsi, costruendo nel 2001 una nuova cantina con l'obiettivo di rispettare la vinificazione per gravità sin dall'arrivo dei grappoli fino all'imbottigliamento del vino. Oggi, Pascal Jolivet comprende 120 ettari tra Sancerre e Pouilly Fumé e altri 60 a Touraine per Attitude. Nel corso degli anni, questa Maison ha elaborato un vero e proprio stile per i suoi vini, facilmente identificabili grazie alla loro purezza ed eleganza.

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