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Vino Rosso / Italia / Piemonte / Barbera d'Alba DOC / 15 % vol / 100% Barbera
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BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2022 - CARLO REVELLO & FIGLI

0,75 L Vino Rosso / Italia / Piemonte / Barbera d'Alba DOC / 15 % vol / 100% Barbera

17.0/20
Ho bevuto: Guillaume B. 19/01/2024 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una Barbera come piace a me! Molto fruttata, ricca, ma fine ed elegante. Questa annata 2021 potrà riposare per qualche anno in cantina.altri commenti

Un Barbera eccezionale.
Il Barbera d'Alba Superiore Carlo Revello & Figli è un vino dal colore intenso. Il bouquet espressivo e brillante ha un profilo intensamente fruttato che coniuga note di ciliegia candita e confettura di more. Al palato ritroviamo la stessa ricchezza e generosità del frutto, accompagnata da tannini morbidi e un tenore alcolico sostenuto: 15% .
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Barbera D'alba Superiore 2022 - Carlo Revello & Figli
  Annata
2022
  Vitigno
100% Barbera
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
rubino limpido
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2033
  Si beve con
Affettati, Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Selvaggina, Funghi, Barbecue, Cucina etnica, Formaggio, Dolce al cioccolato


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17.0/20
Ho bevuto: 19/01/2024 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una Barbera come piace a me! Molto fruttata, ricca, ma fine ed elegante. Questa annata 2021 potrà riposare per qualche anno in cantina.

CARLO REVELLO & FIGLI

Dopo trent'anni di esperienza maturata presso le più grandi aziende italiane, nel 2016 Carlo Revello si lancia in un progetto tutto suo insieme alla moglie Paola e ai figli. La cantina si trova a La Morra, nel cuore delle Langhe e i vini rispecchiano il territorio in modo fedele, dalla freschezza del Barbera al tannino deciso del Barolo. Il loro approccio stilistico è più moderno e consiste nello spingere la maturazione il più in là possibile per ottenere una maggiore quantità di materia fenolica (i famosi tannini). Per affinare una materia così densa e ben lavorata servono lunghi invecchiamenti in grandi contenitori di legno: in questo modo si ottengono vini già gradevoli in gioventù ma pronti a ad invecchiare senza problemi.

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