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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot nero
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CHAMPAGNE BOLLINGER - PN AYC 18 - ASTUCCIATIO

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot nero

Complessità aromatica Armonioso Unico
18.0/20
Ho bevuto: Clémence H. 25/10/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un'altra bella espressione di Pinot Nero con uno stile unico, intenso e ricco...altri commenti

La visione unica del Pinot Nero di Bollinger!
Ogni edizione dà libero sfogo a un cru principale e a un'annata di base, selezionati da Champagne Bollinger, permettendo alla cuvée di reinventarsi ogni anno. La quarta edizione di Bollinger PN, Champagne PN AYC18 è un vino dal gusto unico, che esalta il Pinot Noir. Questo vino monovitigno mette in evidenza le caratteristiche specifiche del terroir di Aÿ, il cru principale del suo assemblaggio, ed è prodotto in parte con il 2018 come annata di base.
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Champagne Bollinger - pn Ayc 18 - Astucciatio
  Tipologia di Champagne
Brut
  Vitigno
100% Pinot nero
  Carattere
Fruttato frutti bianchi
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
10-11°C
  Da bere a partire dal
2023
  Fino al
2030
  Si beve con
Pesce, Molluschi e crostacei, Dessert fruttato
  Abbinamenti raccomandati
Saint-Jacques, turbot au beurre manié, Sushis


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18.0/20
Ho bevuto: 25/10/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un'altra bella espressione di Pinot Nero con uno stile unico, intenso e ricco...

CHAMPAGNE BOLLINGER

Lo Champagne Bollinger è prima di tutto un grande vino. Tutto comincia dalle viti, e dalla ricerca dell'eccellenza nella selezione dei terreni. Con 163 ettari, lo Champagne Bollinger sfrutta i suoi vigneti a più del 60% ogni anno, una situazione sicuramente eccezionale in Champagne, ed è questo a garantire la costanza qualitativa dello stile. La stessa esigenza si estende alla selezione dei vigneti. Bollinger si rifornisce per più dell'80% in Grand e Premier Cru, che costituiscono solamente il 20% dei vigneti della denominazione. La qualità delle uve selezionate giustifica il fatto che Bollinger utilizzi solamente la prima spremitura al momento della vendemmia: un'altra eccezione in Champagne.

★★★ Guida des meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE 2024 ★★★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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