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Vino Rosso / Francia / Vin de France / 14,5 % vol
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MINISTRE IMPERIAL 2021 - DOMAINE ABBATUCCI

0,75 L Vino Rosso / Francia / Vin de France / 14,5 % vol

Demeter Logo biologico UE
19.0/20
Ho bevuto: Loïc P. 06/12/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Il grande vino rosso della tenuta. Lo sciacarellu apporta qui tutta la sua finezza e ampiezza aromatica e dura un tempo interminabile. Un grande vinoaltri commenti

Un equilibrio perfetto fra potenza e mineralità, nel pieno stile della tenuta Domaine Abbatucci.
Dalla Corsica, la cuvée "Ministre" è una piccola meraviglia ottenuta da antichi vitigni autoctoni quasi dimenticati e coltivati secondo il regime biodinamico. Con i suoi aromi complessi e fruttati e il suo finale persistente, è l'accompagnamento perfetto per piatti della tradizione, come una spalla d'agnello confit al timo.
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Ministre Imperial 2021 - Domaine Abbatucci
  Annata
2021
  Vitigno
Sciaccarellu, Niellucciu, Carcaghjolu Neru, Aleaticu
  Biologico
Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2032
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina


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19.0/20
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19.0/20
Ho bevuto: 06/12/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Il grande vino rosso della tenuta. Lo sciacarellu apporta qui tutta la sua finezza e ampiezza aromatica e dura un tempo interminabile. Un grande vino

DOMAINE ABBATUCCI

Situata nel sud della Corsica, nel cuore della valle del Taravo e a circa 100 metri di altitudine, la tenuta vanta uno dei più antichi vigneti dell'isola.Composto principalmente da vitigni emblematici come il Vermentino, lo Sciacarello o il Nielluccio, ospita una collezione unica di diciotto varietà di vitigni propri del territorio che oggi costituiscono un vero e proprio tesoro del patrimonio vitivinicolo dell'isola.La raccolta avviene solo manualmente e nel processo di vinificazione vengono utilizzati solo lieviti autoctoni. Il controllo tecnico è effettuato secondo metodi biodinamici e seguito da un consulente enologo. Durante l'inverno nei vigneti pascola un gregge di pecore (controllate secondo i metodi omeopatici).

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